Меню

Кулинарные рецепты 21.08.2019

Фаршированный перец скурицей и грибами — вкуснее только добавка

вкусный обед

Фаршированный перец курицей и грибами – это вкусное, сытное и питательное блюдо, которое можно приготовить довольно быстро и легко на сковороде, без духовки. Перец для рецепта выбирать лучше болгарский, мясистый, ароматный и сладкий. Шампиньоны, лук и куриное филе станут отличным наполнением для перца, добавим также немного сметаны и твердый сыр. Подавать к столу перец можно с разными гарнирами, вкуснее всего – картофель пюре.  Пошаговый рецепт с фото подробно описывает процесс приготовления.

Ингредиенты:

  • перец болгарский – 1 шт.;
  • куриное филе – 200 г;
  • шампиньоны – 150 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • соль, перец, сухой чеснок – по вкусу;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • сыр твердый – 60 г.

Как приготовить фаршированный перец курицей и грибами

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Очистить лук, сполоснуть и просушить. Нарезать лук мелкими кубиками.

лук

Шампиньоны вымыть и просушить, при желании можно почистить шляпки. Нарезать грибы небольшими кубиками.

грибы

Куриное филе ополоснуть, нарезать небольшими кусочками.

мясо

В сковороде прогреть немного растительного масла, выложить курицу, лук и грибы – жарить примерно 5 минут на небольшом огне. Все ингредиенты посолить, приправить перцем и добавить сухой чеснок.

обжарить

Перец разрезать пополам, удалить сердцевину, сполоснуть и просушить. Переложить половинки перцев в сковороду, наполнить их курицей, грибами и луком.

фаршировать

Смазать перцы сметаной.

сметана

Твердый сыр нарезать пластинами или натереть на терке. Переложить сыр к перцам и прикрыть сковороду крышкой. Готовить перец на маленьком огне 25 минут. Спустя время перец подавать к столу.

сыр

Приятного аппетита!

перец фаршированный грибами

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Otomatah.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
вкусный обедвкусный обед

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты