Меню

Блюда из помидор 20.12.2018

Закуска из перца, фаршированного брынзой, плавленным сыром и чесноком

Холодная закуска из перца

Предлагаю вам приготовить сегодня перец, фаршированный брынзой, получается изумительная холодная закуска, которая придется по вкусу многим. За основу важно выбрать именно болгарский перец, он самый вкусный и дает самый отличный результат. Помимо брынзы предлагаю добавить куриное яйцо и плавленый сыр, немного зелени, чеснок – сочетание отменное.

Нарезать такую закуску просто, можно сделать максимально тонкую нарезку, красиво уложить на тарелку и подавать к праздничному столу, гостям точно понравится. От себя вы можете в рецепт добавить какие-то изменения, к примеру, поэкспериментировать со специями и пряностями, зеленью и т.д.

Ингредиенты:

  • болгарский перец – 1 шт.;
  • брынза – 250 г;
  • плавленый сыр – 1 шт.;
  • куриные яйца – 1 шт.;
  • сметана – 1 ст.л.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • укроп свежий – 4 веточки;
  • перец молотый – по вкусу.

ингредиенты для закуски

Как приготовить закуску из фаршированного перца

Подготовить продукты по списку. Брынзу сразу попробовать, чтобы в дальнейшем ориентировать в добавлении соли. В моем варианте брынза была соленая, поэтому дополнительно соль не понадобилась. Натереть брынзу на средней терке и добавить стружку в миску.

тертая брынза

Плавленый сыр натереть аналогично – на средней терке, добавить сыр в емкость, ввести сметану. Сметану можно заменить домашним майонезом.

добавляем сыр и сметану

Куриное яйцо отварить вкрутую, после остудить и почистить, натереть на терке. Очистить зубок чеснока, пропустить на прессе и добавить к сырам.

добавить яйцо и чеснок

Укроп сполоснуть и нарезать мелко, добавить к сырам, приправить перцем и перемешать все.

кладем зелень

Болгарский перец очистить, удалить внутренние семена, сполоснуть и просушить. Наполнить перец приготовленной сырной массой.

начиняем перец смесью

После переложить перец в холодильник, спустя пару часов можно нарезать перец и подавать к столу.

перец с брынзой перчик фаршированный сыром

Приятного вам аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Otomatah.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Холодная закуска из перцаХолодная закуска из перца

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты