Самые необычные сорта томатов по форме, цвету и вкусу

Огородники – люди творческие, охотно идущие на различные эксперименты. Для них мало вырастить традиционные помидоры, поэтому на грядках появляются необычные и редкие сорта томатов. Плоды их отличаются по форме, окраске, привлекают необычным вкусом, урожайностью. Многие экзоты «прописались» на участках российских дачников и успешно плодоносят, радуя своих хозяев.

Сникерс

Оригинальный сорт с коричнево-бордовыми плодами удивит неприхотливостью и стойкостью к болезням. Томат среднеспелый, относится к группе индетерминантных видов. Вырастает до 1,8 метров, в областях средней полосы и севернее выращивается только в теплицах.

Мощные кусты обязательно пасынкуют, ведут в два ствола. Желательно выращивать на шпалерах. Плоды двух видов:

• в виде перцев с ярко выраженными продольными ребрами;
• трюфелевидные.

Весят около 200-250 граммов, с сочной сахарной на изломе мякотью. В некоторых экземплярах встречаются небольшие пустоты, но в целом плоды мясистые. Кожица тонкая, в стадии полной зрелости насыщенного коричневого с багровыми переливами цвета. С куста снимают 3-4 кг плодов. Используют в салатах, для приготовления соусов, пасты.

Индиго Черника

Сорт американской селекции, оригинальное название Indigo Blue Berries. Томат вида черри, индетерминантный, высокорослый (до 1,8 метров). Плоды мелкие, внешне напоминают вишню, розово-пурпурные с фиолетовой окраской возле плодоножки. Весят по 10-15 граммов, в кистях примерно по 18-20 штук.

Вкус сладкий, с ярким ароматом. Стойкий к болезням томат, украсит любой участок. Плоды используются на десерт, для украшения блюд.

Подборка черных сортов томатовЧерные помидоры ароматные, мякоть содержит высокую концентрацию красящего пигмента антоциана. Ученые доказали его…

Cafe Bule

В перечне редких урожайных томатов выделяется сорт Кафе Буле. Его плоды, похожие на миниатюрные груши, очень сладкие и вкусные. Относится к группе индетерминантных черри, по срокам созревания – ранний (90-100 дней).

Растения в теплицах достигают 2 метров, нуждаются в опорах и подвязке. Ведут куст в 3-4 ствола, обязательно удаляя нижний ярус листьев. Помидоры плотные, грушевидной формы коричнево-красного цвета. Весят по 25-30 граммов.

Использование:

• десерт;
• украшение блюд;
• цельноплодное консервирование.

Вкус плодов – сладкий, присутствует пикантный фруктовый аромат. Томат Кафе Буле устойчив к болезням, не подвержен фитофторе.

Крем-торт

Биколоры – любимцы огородников, так как помимо необычной окраски, отличаются отменным вкусом. Крем-торт – из этой плеяды желто-кремовых томатов с розовыми проблесками. В стадии полной зрелости плоды выглядят очень необычно.

Растения высокорослые (1,6-1,8 метров), мощные. Для получения заявленных показателей урожайности требуется формирование в два ствола, регулярные подкормки. Место выращивания – теплица, высадка – по 3 куста на один квадратный метр. С момента посадки устанавливают опоры. Плоды округлые, слегка приплюснутые, насыщенного кремового с золотистым оттенком цвета. По бокам видны розоватые штрихи. Вес – от 200 до 400 граммов. Мякоть мясистая, сладкая. На разрезе края золотистые, середина мякоти – розовая.

Основное использование – в свежем виде, также томат идет на приготовление сока. Только надо учесть, что от таких плодов сок получается не насыщенно красным, а бледно-желтым.

Лев Минусинский

Длительный период плодоношения у томата Лев Минусинский. Серия сортов Минусинских включает разные виды помидоров, этот выделяется необычной ребристой формой и большим весом.

Индетерминантный томат формирует в один стебель, обязательно высаживают в высокую теплицу. Высота укрытий – не менее двух метров, так как куст вырастает до 1,8 метров.

По срокам созревания – среднепоздний вид, плоды зреют постепенно, до самых холодов. Помидоры крупные, округлые, слегка плоские. Ярко выраженная ребристость придает им сходство с причудливым красным цветком. Вес – 350-500 граммов. Мякоть сочная, мясистая, вкус – сладкий. Основное назначение плодов – приготовление соков, пасты, соусов.

Рейстомат

Сорт от немецких селекционеров, выделяется крупными оригинальной формы плодами. Выглядит как головка чеснока с дольками ярко-красного цвета.

Кусты достигают 1,2-1,4 метров, хорошо облиственные. Томаты весом по 150-200 граммов, в состоянии полной зрелости розово-красного цвета. Дольки легко отламываются, при этом сок не вытекает. Вкус – приятный, с освежающими нотками. В каталогах томат может быть представлен под названиями Чесночный, Путешественник из Трансильвании

Грейпфрут

Для еды в свежем виде не найти лучше томата, чем яркий желто-розовый Грейпфрут. Сорт для теплиц, высокорослый, до 2 метров.

Для получения крупных помидоров рекомендуется выращивать в один стебель.

Достоинства:

• высокая урожайность;
• крупноплодность (300-600 граммов);
• оригинальная окраска с мраморной мякотью;
• устойчивость к основным болезням, в том числе, к фитофторозу.

Мясистые томаты на изломе напоминают сердцевину цитруса, семян мало. Судя по отзывам, сорт требует полноценных подкормок, не подвержен заболеваниям.

ТОП-10 самых востребованных сортов томатовПокупательский спрос – отличный показатель популярности продукта, и помидорные семена не исключение. Узнав, какие…

Жиголо

Сорт универсального назначения, пригоден для засолки, консервации. Кусты компактные, коренастые, до 60 см в высоту. Помидоры готовы к уборке примерно через 100-110 дней (стадия технической спелости). Плоды вытянутые, цилиндрические, с плотной кожицей.

Мякоть плотная, насыщенного помидорного вкуса. Весят помидоры до 150 граммов, длиной – 10-13 см. На стадии созревания эффектно смотрятся кисти Жиголо – по 5-7 разноцветных томатов (зеленые, оранжевые, уже созревшие красные).

Использование:

• на салаты;
• консервация;
• засолка;
• переработка на сок, пасту;
• вяление;
• фаршировка.

Дает хорошие сборы в теплицах, на грядах открытого грунта.

Майкл Поллан

Сорт из группы полудетерминантных помидоров, урожайный и необычайно сладкий. Вкус отличается от традиционного помидорного, представляет смесь фруктовых оттенков.

Растения среднерослые, до 1,2-1,4 метров, хорошо плодоносят под открытым небом. Ведут куст в 3-4 ствола, удаляя пасынки. Формирует плоды оригинальной формы в виде груш, окраска – зелено-желтая, полосками. Вес в среднем – 80-100 граммов. Томат Майкл Поллан устойчив к неблагоприятным погодным факторам, не сбрасывает завязи, отлично вяжет плоды. Употребление: в свежем виде, в засолке.

Эльберта Персиковая

Томат из группы «пушистых» сортов, с красно-желтыми сладкими плодами. Огородников привлекает оригинальностью окраски, необычным фруктово-пряным вкусом.

Растения высокие, до 180 см, с пушистыми голубоватого цвета листьями. Требуют обязательных опор и подвязки. Чаще формируют в 3 стебля, высаживая по 3-4 куста на один квадратный метр.

Помидоры слегка овальные или круглые, плотные, с хрустящей мякотью. Цвет при полном созревании – красный с золотисто-желтыми полосками. На кожице – бархатное покрытие, придающее помидорам сходство с персиком. Весят по 90-120 граммов. Используются на салаты, в качестве десертов, для консервации.

Необычные сорта томатов раньше можно было увидеть только у коллекционеров. Сегодня посадить оригинальные «грушки», вырастить зеленые или биколорные сладкие помидоры может любой, выписав семена по каталогам сайтов.