Зеленоплодные помидоры: особенности сорта
Один из нестандартных сортов томата – зеленоплодные. В этой категории выделяют ещё несколько видов. Уход практически идентичный для привычных красных разновидностей. Нужно подготовить почву, вырастить рассаду и правильно ее пересадить. Соблюдать режим полива, удобрения и другие требования агротехники: прополка, мульчирование, борьба с вредителями.
Выбор сорта
Как для открытого, так и для закрытого грунта подходят зелёные помидоры Малахитовая шкатулка. Цвет кожуры при созревании становится ближе к жёлтому, а вот мякоть – красиво изумрудная. Вкус хвалят все, упоминая про небольшой недостаток плода – водянистость.
Самым вкусным зеленоплодным томатом считается Изумруд. Его не посадишь в закрытый грунт, зато он хорошо растёт в открытом и является низкорослым.
По содержанию полезных витаминов этот вариант тоже беспроигрышный. Такой сорт рекомендуют использовать в салатах и соках с натуральной мякотью.
Ещё один вид зелёных томатов – Болото:
- Относится к раннеспелым продуктам.
- По размеру овощи небольшие или стандартные, зато их много по объёму урожая.
- На кожуре жёлтые оттенки.
- Особенность заключается в более приятном запахе и мякоти по вкусу, напоминающей дыню, в отличие от других сортов.
Нельзя не выделить среднеспелый сорт Киви. Называется он так потому, что вкус плодов похож на киви – такой же кисло-сладкий. Немного необычная форма у этих томатов – плоскоокруглая. По цвету они болотные, с оттенками жёлтого. Такие помидоры хорошо консервировать, хоть и в свежем виде они не хуже.
Стоит выделить сорт Зелёная зебра. Это среднеспелые томаты, которые появились в США. Они округлой формы, и в них нет жёлтого оттенка – только зелень и тёмно-зелёные полоски местами. Этот вид зелёных помидоров менее популярен, чем вышеперечисленные, потому что урожайность – средняя. Зато по аромату и вкусу он не уступает остальным.
Есть и другие виды помидоров с зелёными плодами.
Как выращивать и ухаживать
Красные помидоры считаются стандартными в огородничестве. Посадка и уход за томатами зеленого цвета мало отличается от особенностей их выращивания. В целом, все виды помидоров очень похожи по агротехнике. У некоторых сортов есть особенности, которые стоит учитывать. Надо следить за климатом и поддерживать определённую температуру постоянно. От этого зависит темп роста томатов.
Нельзя выращивать растения в открытом грунте, если они для этого не предназначены.
Многие забывают внимательно изучать простые, тем не менее, важные условия. Необходимо перед посадкой правильно вырастить рассаду, а по мере роста следить за формированием кустов. Чем качественнее сорт помидоров, тем более трудоёмкой становится работа с ними. Возможно, потребуются дополнительные опоры и подвязывание кустов. Об этом нужно позаботиться заранее.
Уход за помидорами состоит из нескольких этапов:
- полив;
- внесение удобрений, когда это потребуется;
- прополка и рыхление грунта.
Если речь идёт о вышеперечисленных видах, то они устойчивы к грибковым болезням, и им не страшны вредители. Бывают и такие сорта, которые без дополнительной защиты от насекомых погибают на первых стадиях роста. Когда у растений наступает период вегетации, нужно регулярно проводить обработку пестицидами.
Подкормка – важная часть в выращивании помидоров. Это и область правильной агротехники растений, и залог спелости и качества продуктов. Основой подкормки следует сделать суперфосфат – его дают томатам в больших дозах. Если игнорировать эту добавку, то растениям будет не хватать полезных веществ, и стебли с листьями приобретут сине-фиолетовый оттенок. Развитие совсем замедлится, и томатный куст вскоре завянет.
Спасти ситуацию можно. В таких случаях используют быструю подкормку вытяжкой из суперфосфата. Готовят её по следующему рецепту:
- на ночь суперфосфат заливают кипятком;
- затем раствор сливают;
- разбавляют чистой водой.
Только нужно следить за постоянной температурой, которая не должна быть низкой. Иначе, кустам уже ничего не поможет, и подкормка не даст никакого эффекта. В качестве удобрения можно использовать золу. Для помидоров она незаменима, потому что им для роста необходим калий в больших количествах.
Даже опытные огородники сталкивают с затруднениями, когда определяют, созрели ли выращенные помидоры. Здесь нужно уже натренированное чутье. То есть, методом проб и ошибок можно найти идеальное время для сбора урожая. Часто плоды прямо с кустов пробуют на вкус – это хорошо помогает.
Если есть аромат, нужный цвет кожицы и характерная зеленоплодным томатам кислинка – можно собирать. Иногда плод не успевает сформировать свою правильную форму и выглядит, как незрелый. Тогда новички оставляют его «спеть» дальше, а потом срок уже проходит, и помидор не годится к употреблению.
Зеленоплодные сорта станут прекрасной заменой обычных красных помидор. У них много выигрышных качеств и особенностей.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!