Лучшие томаты с желтыми плодами для консервации

Помидоры с желтыми плодами часто можно встретить на грядках у опытных садоводов. Они по вкусу не уступают красным и даже иногда их превосходят, а яркая окраска мгновенно пробуждает аппетит. По размеру томаты бывают разными, поэтому для засолки подойдут не все. Представляем подборку лучших сортов с краткими характеристиками. Если встретите их на рынке, то выбирайте к посадке, не раздумывая.
Лучшие засолочные сорта желтых томатов
Желтые помидорки пользуются популярностью из-за отличных вкусовых качеств: они не кислят, поскольку в них содержится больше сахаров, чем в красных. Мякоть у плодов нежная с насыщенным послевкусием. Выращивать их несложно, уход такой же, как за обычными томатами. При выборе сорта необходимо учитывать особенности: тип куста, переносимость неблагоприятных условий, восприимчивость к болезням и вредителям. Выращивать желтые помидоры можно на улице и в теплице.

Буян желтый

Для выращивания в открытом грунте идеально подходят невысокие кусты ростом до 60 см. Растения-детерминанты формируют крепкие стебли, не требующие подвязывания и пасынкования. Плодоношение наступает спустя 110 дней с момента появления ростков. Плоды образуются дружно, что облегчает сбор. Помидоры массой по 50-100 г имеют цилиндрическую форму, плотную шкурку и мякоть. Цвет яркий желтый, без вкраплений и пятен. Урожайность хорошая: не менее 2,5 кг с посадочного метра.
Золотая теща f1

Для тех огородников, кому не терпится собрать первый урожай, рекомендован ультраранний гибрид. Срок созревания составляет всего 90 дней. Посадив рассаду в начале марта, в первые летние деньки у вас окажутся домашние помидоры (при выращивании в тепличном грунте). Разновидность подходит для открытого грунта, поскольку растения нормально переносят поздние весенние заморозки. Куст детерминантного типа, в высоту чуть больше 1 м. требуется подвязка. Плоды формируются круглыми, с гладкой блестящей кожицей желтого цвета, массой от 100 до 200 г. Показатель урожайности – 2,5 кг с 1 м2. Максимальный урожай удается собрать при выращивании в теплице – до 4 кг с каждого куста.
В желтых томатах в отличие от других высокое содержание бета-каротина. Вещество отвечает за здоровье кожных покровов и является природным антиоксидантом.
Финик желтый
Один из ярких представителей мелкоплодных сортов рекомендован для высаживания в теплицу в Средней полосе, на Юге его сажают в открытый грунт. Сорт относят к полудетерминантам, в высоту взрослое растение не превышает 1,5 м. Подвязка к шпалере обязательна, так как куст может не выдержать большой нагрузки. В сезон на нем вызревает около 3-3,5 кг томатов. Финик желтый – сорт среднепозднего созревания, от момента появления всходов до сбора урожая проходит не меньше 110 дней.
Желтый трюфель

Особенностью сорта являются плоды интересной формы. Они круглые, но имеют вытянутый носик, для засолки подойдут хорошо, поскольку небольшой размер (50-60 г) позволяет их поместить в любую, даже маленькую банку. Требуется подвязывание, поскольку стебель рослый, до 1,5 м. Наибольшую урожайность (7-8 кг с 1 м2) растение дает, если формировать его в 2 стебля. Желтый трюфель прекрасно выдерживает заморозки, так что высаживать рассаду можно даже на улице.
Жар-птица

Детерминант с ранним сроком плодоношения выращивают в основном под пленкой для получения максимальной урожайности. Однако, есть садоводы, которые сажали гибрид на улице, и остались довольны. Кисти образуются густые: в каждой одновременно сформировано по 5-7 плодов округлой формы золотистого цвета массой по 120-130 г. На полное созревание уходит не больше 100 дней. Кусты компактные, до 1 м высотой, поэтому их можно выращивать на небольших участках. На посадочном метре размещают до 6 растений, при этом урожайность не ухудшается, до 13 кг с м2.
Хуторской засолочный

Сорт отличается отменными вкусовыми характеристиками. Прочная шкурка надежно защищает мякоть от растрескивания и не лопается от кипятка. Плоды аккуратные, ровные, круглой формы, весом по 100 г. Урожайность стабильная, показатель составляет 3,5-4 кг с куста. Выращивают Хуторской в тепличных условиях, помидоры плохо переносят сильные температурные перепады и внезапные заморозки. Вегетационный период средний – 120-130 дней.
Анна Герман

Для консервации садоводы рекомендуют высокоурожайный сорт кистевого типа. Он рекомендован к посадке во всех регионах России, поскольку неприхотлив. Выращивать можно в тепличных условиях и на улице. Овальные помидорки сформировываются спустя 100 дней от появления всходов. Форма немного удлиненная, с острым кончиком, масса – до 110 г. Кусты у Анны мощные, под 2 м, не терпят загущения, поэтому необходимо на посадочном метре размещать до 3-4 растений.
Слишком тесная посадка затрудняет уход за культурой и негативно сказывается на формировании плодов.
Для того, чтобы желтые сорта помидоров обильно плодоносили, за культурой нужно правильно ухаживать: вовремя пикировать рассаду, удабрять грунт, использовать минеральные и органические подкормки в процессе роста, окучивать и подвязывать. Если выполнять все шаги, то легко добиться максимальной отдачи урожая, да еще и в самые ранние сроки.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!