Кулинарные рецепты 21.03.2019

Салат “Минутка” – просто улёт, обалденно вкусно и просто

Каждый кулинар: и начинающий, и опытный любит простые рецепты. Перед вами именно такой рецепт: быстрый и простой. Делается закуска из элементарных продуктов, но вместе они создают отличный и гармоничный вкус. Салат «Минутка» из помидоров, сыра и сухариков не стыдно подать на стол даже гостям, особенно тем, что пришли неожиданно. Чеснок придает салату пикантности и капельку остринки. Если вы любитель остренького, то чеснока можем взять не один зубок, а несколько. Ведь процесс приготовления займет всего несколько минут.

Ингредиенты:

томаты – 2-3 шт.;
плавленый сырок – 1 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
сухарики – 50 г;
майонез – 1,5 ст.л.;
соль – 3 щепотки;
молотый перец – 2 щепотки;
салат (листья) – для подачи.

Как приготовить салат «Минутка» из помидоров, сыра и сухариков

В первую очередь помещаем плавленый сыр в морозильник на несколько минут, чтобы он слегка подморозился. Благодаря этому, его будет проще измельчать на терке. Сухарики можем взять покупные с любым вкусом, либо подсушить их в домашних условиях. Для этого черствый батон или хлеб нарезаем маленькими ломтиками и сушим в духовом шкафу. Помидоры перемываем, вырезаем зеленые серединки, а сами плоды нарезаем произвольными кусочками.

Сырок измельчаем на терке.

Чеснок чистим и измельчаем в чесночнице.

Все продукты смешиваем в миске, слегка подсаливаем (не забываем, что сыр и майонез уже содержат соль) и добавляем по вкусу молотый перец. Заправляем все майонезом.

Перемешиваем. В самом конце бросаем в салат сухарики. Делать это нужно прямо перед подачей, чтобы они не размокали. Закуску подаем на тарелке с листьями салата. Дополнительно можем украсить салатик зеленью петрушки.