Меню

Кулинарные рецепты 11.04.2019

Мясо под шубой — ну очень вкусно

мясо под шубой

Мясо под шубой – шикарный вариант праздничного мясного блюда, которое можно подавать к столу гостям или же просто разнообразить свой повседневный рацион. За основу предлагаю взять свинину, она прекрасно подходит для этого рецепта. Помимо мяса сделаем «шубу» — предлагаю использовать картофель, сочные спелые помидоры, также добавим лук и немного грибов, сыр. Получится мясо очень нежным и сытным, его можно подавать как к обеду, так и к ужину. Если вы любите подобные рецепты, непременно обратите внимание, так как процесс приготовления здесь прост, а результат невероятный.

Мясо под шубой подавать можно самостоятельно, также вы можете добавить свежие овощи, разносолы, легкие овощные салаты и зелень. Предлагаем наш рецепт пошагово с фото.

Ингредиенты:

  • свинина – 250 г;
  • картофель – 1 шт.;
  • помидоры – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • сыр твердый – 60 г;
  • шампиньоны – 4 шт.;
  • соль, перец, сухой чеснок – по вкусу;
  • масло растительное – 1 ст.л.

Как приготовить мясо под шубой

Подготовит все продукты по списку. Сразу включить и прогреть духовку, установить температур 180 градусов. Мясо ополоснуть и просушить. Свинину нарезать тонкими пластами, переложить на рабочую поверхность, прикрыть пищевой пленкой и отбить кухонным молотком.

отбить мясо

Форму или противень смазать маслом, выложить мясо, посолить и поперчить.

выложить в форму

Смазать куски мяса майонезом.

смазать майонезом

После очистить картофелину, нарезать тонкими пластинами и выложить поверх свинины.

сверху картофель

Очистить лук, сполоснуть и просушить. Нарезать лук полукольцами, выложить поверх картофеля. Грибы сполоснуть и нарезать кружочками, прикрыть грибами лук.

сверху лук

Помидоры взять сочные и сладкие, нарезать крупными пластинами и выложить на грибы.

выложить помидоры

Поверх все ингредиенты прикрыть небольшим количеством сыра. Отправить мясо в  духовку на 25-30 минут. Спустя время подавать мясо под шубой к столу.

положить сыр

Приятного аппетита!

мясо под шубой мясо под шубой мясо под шубой

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Otomatah.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка...
мясо под шубоймясо под шубой

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты