7 самых ранних сортов огурчиков для салатов

Салат из свежих огурчиков не только вкусный, но и полезный. Вырастить зеленцы за короткий срок позволяют ранние сорта. Среди селекций с недлительным вегетационным периодом встречаются овощи с длинными и короткими плодами, для открытого и закрытого грунта, гладкие и с бугорками. В список лучших культур попали 7 сортов, с устойчивостью к болезням, высокой урожайностью.

Длинноплодные огурцы

Принято считать, что салатные огурцы – это овощи, длина, которых свыше 12 см. Такой факт обосновывается, тем, что плоды, превышающие 15 см, в длину, не законсервируешь в банки. Кроме больших размеров, во время засолки зеленцы теряют вкус, становятся мягкими.

Читайте такжеСорта огурцов идеальные для засолки Выращивая огурцы на своем дачном участке, стремятся получить урожай для зимнего хранения. Не только соблюдение рецепта делает овощи вкусными и хрустящими, но и важен правильный подбор…

Берендей

Овощная культура гибридного происхождения. Начинает плодоносить на 54-56 сутки после всходов семян. Растение сильнорослое. Тип цветения – женский. Овощи удлиненной цилиндрической формы. Поверхность покрыта крупными бугорками с белыми шипами. Кожица окрашена в насыщенный зеленый цвет с короткими белыми полосками. Длина зеленца 18-20 см. Масса достигает 200-250 г. Растение имеет хороший иммунитет, легко переносит тень. Подлежит выращиванию в теплице.

Лакомка

Партенокарпический гибрид с преимущественно женскими соцветиями. В одном узле завязывается до 4 плодов. Кусты умеренно ветвистые. Овощи появляются на растении через 35-45 суток после всходов семенного материала. Плоды вырастают 15-20 см, массой 100-140 г. Небольшой вес обусловлен вытянутостью зеленцов. Кожица темно-зеленая, форма цилиндрическая. По всей поверхности есть негустое белое опушение. Огурцы не горькие, даже если перерастут. Плодоношение продолжительное, с куста можно собрать до 15 кг овощей.

Читайте также10 скороспелых сортов огурцов и их описание Огурцы с ранними сроками созревания пользуются особой популярностью у овощеводов. Генетически заложенные качества сортов и гибридов позволяют получить урожай в кратчайшие сроки. Подборка 10…

Водолей

Гибрид для выращивания в теплице и на открытом грунте. Вегетационный период 35-45 дней от прорастания семян. Длина плетей достигает 1 м. Завязи одиночные. Форма зеленцов вытянуто-овальная. В длину плоды вырастаю 12-15 см. Поверхность усеяна крупными, частыми бугорками, с белыми шипами. Кожица окрашена в темно-зеленый цвет. Масса одного огурца 110-120 г. Плодоношение дружное. Растение проявляет устойчивость к различным огуречным инфекциям. Урожайность с 1 м² – 3-4 кг.

Прагматик

Высокопродуктивный гибрид для открытого и закрытого грунта. Завязывание плодов зависит от опылителей. Формирование и созревание плодов длится до 60 дней от всходов семян. Соцветия женского типа. Корневая система сильно развита. Зеленцы вырастают 18-20 см в длину, массой 180-220 г. Форма выровненная цилиндрическая. Кожица слабо усеяна крупными бугорками, окрашена в насыщенно зеленый цвет. Мякоть сочная, хрустящая. Растения теневыносливые, проявляют сопротивляемость к вирусам и различным гнилям. Урожайность с 1 м² составляет 10-11 кг.

Короткоплодные огурцы

Небольшие размеры овощей не повод не использовать их для приготовления свежих салатов. Короткоплодные огурцы сочные, сладкие и хрустящие, что делает любое блюдо невероятно вкусным.

Читайте такжеПочему одни сорта огурцов идут на еду, а другие на засолку Хрустящие ароматные огурчики к вареной картошке в мундире и селедке – что может быть лучше холодной зимой к обеду? Но, нужно понимать, чем отличаются засолочные сорта от салатных, иначе в результате…

Закусочный

Раннеспелый гибридный сорт с универсальным использованием. Первые плоды можно собирать на 35-45 день после всходов семян. Растение пчелоопыляемое. Кусты компактные, плети вырастают не длинные. Зеленцы в полной спелости достигаю 8-10 см. Средняя масса 90-110 г, форма цилиндрическая, вытянутая. Кожица прочная, но не грубая. Вкус сладковатый, горечь отсутствует. При условии соблюдения агротехники урожайность с 1 м² составляет 20-25 кг.

Вероника

Высокопродуктивный сорт для открытого грунта. Вегетационный период 49-52 дня с момента прорастания семенного материала. Растение среднерослое. Плоды формируются цилиндрической формы, темно-зеленые. Длина достигает 9-11 см. Кожица усеяна крупными бугорками с белыми шипами. Вес одного зеленца достигает 90-105 г. Товарность плодов 90-95%. Использование универсальное.

Мульти-пульти

Партенокарпический гибрид с коротким сроком созревания. Выращивать можно на открытом и закрытом грунте. Соцветия преимущественно женского типа. Первый урожай можно собирать на 38-42 день после прорастания семенного материала. Растения сильнорослые, но ветвистость слабая. Зеленцы цилиндрической формы. Поверхность покрыта крупными бугорками. Кожица окрашена в темно-зеленый цвет с белыми полосками. Длина огурца 11-13 см. Масса 120-150 г. Овощная культура проявляет резистентность к комплексу болезней огурцов.

Топ-7 сортов  являются одними из лучших раннеспелых огурцов. Благодаря короткому сроку созревания за 1-1,5 месяца вы получите вкусные плоды для приготовления салатов. Перечисленным селекция присущи сладкий привкус и отсутствие горечи, иммунитет к огуречным заболеваниям, повышенное плодоношение.