Томат «Черномор»: изысканный сорт с массой достоинств

Новый ряд чёрных, так называемых антоциановых помидор, заинтересует многих любителей не только оригинальным внешним видом, но и их необыкновенно полезными, даже можно сказать лечебными свойствами.

Чёрные и коричневые томаты приобретают свою окраску за счет наличия в них антоцианов – растительных пигментов, которые содержатся во многих других фиолетовых плодах, например, баклажанах, чернике. В томаты эти пигменты могут попасть за счёт естественного отбора или с помощью генной инженерии.

Один из наиболее популярных у овощеводов сортов таких томатов – томат Черномор. Это среднеспелые помидоры со сроком созревания 110-120 дней от момента всходов до первых спелых плодов. Сорт полудетерминантный, пригоден для выращивания в открытом грунте, теплицах, под пленкой.

Основные сведения о сорте

Растение образует довольно мощные кусты высотой около 1,5м. Куст требует формирования в 2-3 стебля и обязательной подвязки к опоре. Листья похожи на картофельные, зеленого цвета.

Плоды томата имеют следующие особенности:

• Цвет темно-лиловый.
• Форма плодов плоскоокруглая, немного ребристая.
• Вес помидор – 160-180 г. Максимальный вес – до 300г.
• Устойчивы к растрескиванию.
• Мякоть мясистая и сочная.
• Благодаря повышенному содержанию сахаров имеет своеобразный вкус.
• Используются для приготовления салатов, для консервации в виде различных соусов и кетчупов.
• Хорошо хранятся и устойчивы к транспортировке.

Читайте также: Томат «Французский гроздевой»: популярный сорт среди любителей и профессионалов

Достоинства и недостатки сорта

Основные достоинства:

• Сорт привлекает своеобразным видом крупных прекрасных плодов с замечательным вкусом.
• Можно высаживать и в теплицах и на грядках.
• Помидоры обладают лечебными свойствами благодаря антиоксидантам, которые способствуют очищению организма.
• Высокое содержание витамина А положительно влияет на зрение.
• Ликопин защищает от образования опухолей.
• Большое количество антоцианов способствует укреплению иммунитета и улучшает работу сосудов.

К недостаткам можно отнести:

• Восприимчивость к фитофторозу.
• Обязательное пасынкование и прореживание кустов.
• Требовательность к составу почвы и уходу.

Особенности агротехники томата

Для получения здорового и качественного урожая томатов рассада должна быть крепкой и здоровой. Семена перед посевом необходимо обработать раствором перманганата калия и любым стимулятором роста.

Земля для рассады готовится заранее, лучше с осени. Она должна быть легкой и воздухопроницаемой. Для её подготовки смешивают огородную землю, взятую с грядок, на которых ранее не росли ни картофель, ни томаты, компост и золу. Если огородная земля имеет глинистую структуру, к составу добавляют песок или торф.

Читайте также: Методы борьбы с вершинной гнилью томатов

К посеву семян для выращивания томата в парниках приступают в первой декаде марта, для открытого грунта семена высевают на две-три недели позже.

Семена томата высевают в увлажненную землю на расстоянии 1,5 -2 см друг от друга, засыпают слоем земли (около 5 мм) и слегка уплотняю сверху руками.

Температурный режим в помещении в первую неделю после всходов поддерживают ночью 12-13 град., днем 15-16 град. для закаливания рассады. В последующие недели температуру постепенно повышают на 5 град. Рассаду весь этот период необходимо поливать очень осторожно.

Как только появятся настоящие листья, помидоры пикируют в горшочки или другие ящики большего размера, расстояние между растениями увеличивают в них до 20-25 см. Подкормку минеральным удобрением для рассады можно проводить через неделю после пересадки.

Почву для посадки томатов на грядки и в теплицу готовят заранее: с осени вносят известь или доломитовую муку, сеют сиддераты. Лунки для высадки рассады делают на расстоянии 40 см между растениями и 60 см между рядами, в них вносят компост, золу, минеральные удобрения.

Непосредственно перед высадкой, лунки поливают водой, рассаду высаживают, в солнечные дни прикрывают от солнца.

В дальнейшем уход за растениями включает в себя:

• Полив один раз в 7-10 дней.
• Прополку, рыхление.
• Подкормку минеральными удобрением каждые 2-3 недели.
• Подвязку кустов к опорам или шпалерам.
• Пасынкование, прореживание листьев при загущении.
• Подкормку зелёным удобрением (10% раствором настоя коровяка с травой).
• Контроль за внешним видом растений.

При выращивании помидоров Черномор в теплице, обратите внимание на следующее:

• Сорт отличается повышенной чувствительностью к повышенной влажности воздуха, поэтому полив необходимо проводить либо под корень, либо с помощью системы капельного полива.
• Для снижения влажности воздуха рекомендуется использовать мульчирование почвы травой, картоном или другим подсобным материалом. Мульчирование также поможет вам в борьбе с сорняками.
• Обязательно проветривайте теплицы с помощью форточек или дверей, при этом нежелательно создавать сквозняки.
• В теплице необходимо более решительно подходить к обрезке листьев и пасынков.

Читайте также: Самостоятельная заготовка семян томата

Болезни и вредители

Сорт томата Черномор по отзывам овощеводов чувствителен к такому томатному недугу как фитофтороз. Избежать заболевания поможет проветривание теплиц, своевременное пасынкование растений, регулируемая влажность почвы. Для профилактики от болезней используют фитоспорин или другие противогрибковые препараты. Рекомендуют профилактические обработки растений медесодержащими препаратами.

Так как растения требовательны к питательному составу почвы, необходимо постоянно наблюдать за внешним видом растений. Это позволит вам определить, нужна ли растению подкормка и какого содержания:

• Так при недостатке калия желтеют старые листья, а новые сворачиваются.
• При дефиците фосфора листья приобретают фиолетовый оттенок и закручиваются внутрь.
• При нехватке меди в почве, листья скручиваются в трубочки, растение сбрасывает листья и не образует завязей.

Подкормка соответствующими микроэлементами поможет вам вырастить растение здоровым  и устойчивым к заболеваниям.

Популярность томатов с черной окраской  в последнее время выросла благодаря новым сортам с прекрасными вкусовыми качествами и лечебными свойствами, так благотворно влияющими на здоровье детей и взрослых.

Видео: Уход за томатами. Первые важные шаги