Меню

Сорта помидоров с фото и описанием 30.01.2019

Подборка сладких черных сортов томатов

лучшие черные помидоры

Разнообразие черных сортов томатов поражает, но чтобы получить хороший урожай, нужно ориентироваться в их характеристиках. Существуют виды помидор для выращивания в открытом грунте, а есть те, культивировать которые можно только в теплице.

Опираясь на описание конкретного сорта, становится возможно выбрать культуру по урожайности, цвету, консистенции и рекомендуемому способу переработки и хранения.

Особенности

Эти томаты вовсе не являются черными, так как их кожура переливается оттенками от коричневого до фиолетового. Естественно на первый взгляд они кажутся черными, но это только первоначальный обман зрения. Какими отличительными чертами обладают эти плоды? Цвет — это единственное отличие. Он приобретается за счет наличия органического пигмента, который называется антоциан. Это вещество полезно для организма, поэтому темные томаты безопасны для здоровья, они:

  • богаты витаминами и минералами;
  • крайне необходимы для нормального функционирования организма;
  • наполнены максимальной полезностью.

Помидоры характеризуются необычным вкусом, что достигается из-за особенной пропорции кислот и сахара, присутствующих в составе. Правильно выращенный овощ, для обработки которого не использовались никакие химикаты, должен иметь необычное сладко-фруктовое послевкусие. Большинство сортов черных томатов обладают:

  • тончайшей кожурой;
  • сочной и нежнейшей мякотью;
  • притягательным ароматом.

Чтобы сохранить все эти свойства, овощи должны быть тщательно подвязаны, что исключит соприкосновение с землей.

Важно!

Не каждый черный томат подойдет для консервации и засолки.

Виды для выращивания в тепличных условиях

Теплица нужна для регионов с холодным климатом и рано наступающими заморозками. Для таких условий стоит выбирать специальные сорта черных томатов, что позволит получить большой и качественный урожай, который можно использовать в личных целях или для продажи.

Краткие характеристики сортов:

  1. Ашкелон F1. Это гибридный крупноплодный тип, обладающий кожурой темно-бардового цвета, среднераннего типа. Созревает в среднем за 100-105 суток и относится к индетерминантным овощным культурам. Плоды достигают порядка 220-240 г, имеют округлую форму, плотную кожуру с глянцевым блеском, приятный вкус и аромат. Отличительными чертами считают: превосходные товарные качества и устойчивость к транспортабельности. Урожайность составляет 20 кг на 1м2.
  2. Ашдод F1 является раннегибридным, для созревания которого достаточно 90 суток. Плоды обладают: темно-бурым цветом, весом в 170 г, полуокруглой формой, уникальным сладковато-фруктовым вкусом и мякотью темно-вишневого цвета. Урожайность на 1 м2 составляет 18 кг.
  3. Черный мавр — это сорт темных помидор, который подлежит консервации. Обладает плотной шкуркой, не разваливающейся при обработке и длительном хранении в рассоле. Кусты могут вырастать до 1,2 м в высоту, на кисточках может быть порядка 18 плодов, весом в 50 г, причем по виду и вкусу их можно сравнить со сливами из-за шоколадной шкурки. Урожайность составляет 5,3 кг на 1 м2.
  4. Черный барон. Срок созреваемости составляет 115 суток, высота кустов достигает 1,5 м, а плоды обладают шоколадным цветом, весом не более 250 кг, округлой формой и небольшой ребристостью. Мякоть сочного цвета, а культура достаточно неприхотливая в уходе. Урожайность составляет 6,5-7,5 кг на 1 м2.
  5. Японский трюфель черный. Овощ среднераннего созревания и для достижения максимальной полезности достаточно 115 дней. Кусты достигают в высоту 200 см, а на 1 кисточке формируется порядка 6 плодов весом по 150 г. Если с огорода снимать томаты, которые обладают зеленым цветом, то их можно сохранить до середины зимы.

Какие виды выращивают вне тепличных условий

Вырастить хороший урожай в открытом грунте можно, но необходимо соблюдать рекомендации по уходу, подкормке и поливу. Выбор помидор черного цвета для открытых грядок обоснован. Они обладают прекрасным вкусом, ароматом, устойчивостью к возникновению грибка и других заболеваний.

Описание сортов:

  1. Черный принц. Культура вырастает до 2,5 м, относится к среднеспелому сорту, для созревания которого достаточно 120 суток. Овощи вырастают весом в 400 г и кожицей темно-коричневого цвета с глянцевым эффектом. Плоды характеризуются сладковатым, скорее десертным вкусом, повышенным уровнем устойчивости к фитофторе. При достижении зрелости можно получить порядка 20 кг на 1 м2.
  2. Шоколадный — это среднеранний по созреванию овощ, которому для достижения зрелости достаточно 115 суток, а кусты могут вытягиваться до 150 см в высоту. Плоды обладают плоскоокруглой формой, многокамерным видом, коричневым окрасом кожицы, оранжево-коричневой мякотью, весом в 400 г. Отличительные черты — мясистость, сладковатый и приятный вкус, урожайность до 12 кг на 1 м2.
  3. Виагра. Среднеранний томат, созревающий за 112 суток, вырастающий до 2 метров в высоту, и имеющий плоды в диаметре достигающие 7 см и веса в 100 г. При полном созревании плоды обладают бурым окрасом кожуры, мякотью красного цвета, отличающуюся мясистостью и сочностью, с минимальным количеством долей сухих веществ. Урожайность составляет порядка 10 кг с 1 м2.

Сорта черри

Помидоры черри популярны, особенно сорта черного цвета. Они оригинальные на вид, обладают превосходными вкусовыми свойствами, используются как украшение блюд, например, салатов, закусок и т.д.

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай
Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу... Читать полностью

Описание сортов:

  1. Черная Гроздь. Томаты мини отличаются отличным вкусом и особенно креативным видом, за что они часто используются при оформлении закусок. Для засолки этот сорт не пригоден из-за слишком тонкой кожуры, лопающейся при обработке. В высоту кусты достигают порядка 150 см, а период созревания составляет 80 суток. Растение обладает необычными ромбовидными листочками, не имеющими опушения. На кисточке содержится порядка 5-10 томатов, каждый весом по 70 г. Плоды сначала зеленого цвета, а потом приобретают розоватый оттенок, постепенно преобразующийся в темно-фиолетовый и почти черный. Урожайность составляет 6 кг с 1 куста.
  2. Вишенка черная — это сорт раннеспелый, для достижения зрелости которого достаточно 105 суток, вырастающим за 1,8 м, и обладающих плодами весом в 20 г почти круглой формы с плотной кожицей. Томаты обладают мякотью с повышенным уровнем сахаристости, мясистости и сочности, а помимо этого ярко выраженным приятным ароматом. Овощ подходит для употребления в свежем виде и для последующей засолки. Урожайность составляет 7 кг с 1 м2.
  3. Черри Негро F1 — это раннегибридная разновидность, созревание которой осуществляется за 90 суток. Он относится к индетерминантным растениям, обладает овальными плодами с буро-коричневым оттенком, а также выраженными зелеными полосками. У томатов отмечается темно-вишневая мякоть, вес в 30 г и на кисточках их может присутствовать порядка 21 штуки. Сорт выведен для употребления в свежем виде и для консервации. Урожайность составляет 13 кг на 1 м2, а сами плоды обладают сладковатым и приятным вкусом.

Важно!

Практически все черные помидоры обладают сахаристым вкусом, однако, отмечают особенно сладкие виды, имеющие максимальную концентрацию сахара.

Особенности сахаристых плодов:

  1. Сахар коричневый относится к среднеранним видам, для созревания которых достаточно 120 суток. Растение высокорослое, а плоды обладают почти черным цветом, мясистой мякотью и сладким вкусом, а также массой в 150 г. Вид салатный и его желательно выращивать в теплице.
  2. Арбузный — среднеранний и для созревания достаточно 110 суток. Кустики высокорослые, а потому требуется дополнительная подвязка. Средний вес плодов составляет 100 г, а помимо этого они обладают: кожурой красно-коричневого цвета, сладковатым арбузным ароматом и классической круглой формой.
  3. Иван-да-Марья F1 является высокорослым и ранним видом, в высоту достигает 180 см, а созревает за 100 суток. Кустики нужно тщательно подвязывать, однако не нужно осуществлять пасынкование и обрезку. Плоды небольшого размера, красно-коричневого оттенка, массой в 200 г, а также со сладким приятным вкусом, сочной и мясистой мякотью. Урожайность составляет 5 кг на 1 м2.

Темные томаты действительно уникальные. Убедиться в их необычном вкусе, приятном аромате и других полезных свойствах можно попробовав разные сорта. Выращивать помидоры не сложно, важно только соблюдать основные правила.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Otomatah.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты