Чем сорта томатов отличаются от гибридов и что лучше выбрать

Начинающие огородники задумываются о том, какие томаты лучше посадить: сортовые или гибридные. На рынке есть много новых гибридов. Но и они не лишены недостатков. По этой причине некоторые ценители томатов по-прежнему выращивают сорта.

Чем отличаются сорта и гибриды томатов

На рынке посадочного материала представлено большое разнообразие семян томатов. Часть из них—это сорта, а другие—гибриды. Такой широкий ассортимент может заставить сомневаться. Селекционеры изобретают все более интересные гибриды, но некоторые огородники относятся к таким плодам с недоверием. На самом деле гибриды полностью безопасны.

Сортовые томаты—это группа растений, полученных в результате селекции. Они обладают набором определенных признаков, отличающих их от всех остальных томатов. С таких помидоров можно собирать семена. Этот посадочый материал высеивают на следующий год, в результате чего вырастают растения, обладающие все теми же признаками.

Что такое гибриды томатов F1?Одни любители томатов ругают гибриды, считают их менее вкусными и полезными, чем сортовые. Другие, наоборот, выбирают именно их, так как они более урожайны и меньше болеют. Ежегодно на прилавках…

Гибриды получают в результате скрещивания нескольких сортов. Этим занимаются селекционеры. В теплицах они высаживают рядом сорта томатов, а после зацветания растений опыляют их вручную. Это достаточно кропотливая работа. Обработанные растения нужно защитить от перекрестного опыления, поэтому на цветки надевают защитные мешочки. Отличить сортовые семена от гибридных очень просто. На упаковках с гибридами всегда ставят маркировку F1. Эту пометку можно расшифровать следующим образом:

• F—первый символ слова “дети” (filii);
• 1—первое поколение.

Что лучше выбрать

Перед покупкой посадочного материала нужно взвесить все достоинства и недостатки, присущие обеим группам. У сортовых семян очень много любителей. Огородники со стажем зачастую высаживают в своих теплицах и в открытом грунте на участках только такие томаты, так как у них много плюсов:

• отличные вкусовые характеристики (многие сорта обладают замечательным вкусом и специалисты признают, что среди гибридных форм сложно найти “мясистые” помидоры с ярко выраженным ароматом. Несмотря на высокие достижения современной селекции, добиться нужного вкуса у гибридов не всегда удается);
• экономия при покупке посадочного материала (семена с сортовых кустов можно собирать каждый год самостоятельно, экономя деньги. Если покупать такие семечки в магазине, стоить они будут в 2-3 раза дешевле гибридных. Это связано с дополнительными расходами на строительство теплиц, на работу селекционеров).

Описание скороспелого сорта томатов «Катя F1»Сорта овощных культур создают селекционеры, чтобы помочь всем огородникам найти для себя оптимальный вариант. Конечно, и учёные тоже мечтают найти лучшего из лучших. Ведь, что ни говори, а именно…

Несмотря на все эти достоинства, многие огородники выбирают гибриды. Они готовы покупать семена ежегодно, затрачивая на это немалые средства, так как у гибридных форм есть весомые положительные качества:

• высокие товарные характеристики (плоды более выровненные, есть гибриды с необычным цветом плодов);
• отличная лежкость (гибриды лучше переносят транспортировку, у них более плотная кожица);
• высокая урожайность (у некоторых представителей урожайность достигает 25 кг с куста);
• повышенная устойчивость к болезням и вредителям.

Высокоурожайный гибрид Голландской селекции «Толстой F1»Овощи для нашего здоровья важны и необходимы. Каждый плод содержит в себе богатый витаминный состав. Но и это не все. Человек может полноценно питаться овощами и быть здоровым при этом, даже исключая…

Работая над созданием гибридов, селекционеры стараются сохранить все самое лучшее от “материнских” растений. Есть формы, устойчивые к фитофторозу, к вершинной гнили. Если климат неблагоприятный, влажный, лучше не рисковать, а выбрать более толерантные к болезням помидоры. Гибриды менее требовательны к уходу. Например, есть томаты, на которых почти не образуется пасынков. Если свободного времени мало, это может стать настоящим спасением. Также есть разновидности с пониженной требовательностью к поливу.

Стоит помнить и о том, что нужно рассматривать каждый сорт или гибрид индивидуально. Есть сорта с очень высокой урожайностью (Де Барао, Чио-Чио сан). На таких кустах вызревает много кистей. Несмотря на то, что по вкусу гибриды проигрывают, среди них тоже есть очень приятные (Евпатор, Ля-ла Фа, Семко). Такие томаты и урожайные, и вкусные. В то же время сорт Банановые ноги по вкусу сильно проигрывает большинству гибридов.

Сортовые томаты отличаются от гибридов более выраженным вкусом, но проигрывают по урожайности, устойчивости к заболеваниям. Подбирая посадочный материал, стоит ориентироваться на свои потребности. В зонах рискованного земледелия и при повышенных рисках поражения болезнями лучше сажать гибриды. Универсальным вариантов может стать посадка на участке представителей обеих групп.