Какую зелень можно выращивать рассадным способом

В зелени содержатся питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья организма. Употреблять ее рекомендуется круглый год. Современные теплицы с системой подогрева и дачные участки есть не у каждого человека. В таком случае, некоторые сорта зелени можно выращивать и дома, если создать благоприятные условия для роста рассады и тщательно за ней ухаживать.

Когда сажать

Лучше любая зелень растет поздней весной или летом, когда устанавливается длительный, световой день. Поэтому, самый благоприятным временем для ее выращивания является период с мая по сентябрь. Выращивать зелень на подоконнике можно круглый год, но, чтобы труды не были напрасными, соблюдайте при этом некоторые условия.

Позаботьтесь о приобретении ламп для создания искусственного света, установите их на расстоянии от 10 до 50 см от подоконника. Освещайте растение утром, вечером и днем, если на улице пасмурно. Общая продолжительность воздействия света должна составлять от 13 до 15 часов в сутки. Не допускайте перепадов температур в комнате, где растет зелень и следите, чтобы воздух был влажным. Рекомендуется для этого накрывать отопительные приборы полотенцем.

Ароматная грядка: выращиваем специи дома на подоконнике зимойДелать теплицу из квартиры не стоит, но расположить на подоконнике несколько цветочных контейнеров с пряными травами…

Виды зелени

Выращивание рассады дома подразумевает пребывание растения в небольшом ящике и в комнатных условиях. Поэтому, есть смысл высаживать только ту растительную культуру, для роста которой не требуется много места. К ней относится зеленый лук, кресс-салат, листовый салат, петрушка и шитт-лук. Каждый сорт зелени требуется определенных условий и тщательного ухода.

Зеленый лук

Домохозяйки активно используют зелень для добавления в салаты, первые и вторые блюда. Она придает им свежий пикантный вкус. Кроме того, ее можно есть и отдельно в небольшом количестве, она заряжает организм витаминами. Отличительные свойства зеленого лука – быстрый рост и неприхотливость в уходе. Для ее выращивания сделайте следующее.

1. Выберите правильный сорт. Лучше подойдет сорт лук-севок или лук-репка. Растительная культура не требует для выращивания много места и дает обильную зелень. Материал для посадки приобретите в магазине продуктов или в торговой точке для дачников и садоводов.
2. Подготовьте почву. Желательно купить готовую для выращивания зелени, в ней содержатся необходимые минералы и питательные вещества для ее роста. Если такой нет, то используйте почву с огорода, но предварительно насытьте ее питательным раствором для роста зелени, который можно приобрести в магазине для садоводов. Хороший вариант подкормки для зеленого лука биопрепарат гидрогель Гуми.
3. Подготовьте тару. Используйте пластиковые или деревянные ящики, чем больше будет их объем, тем лучше. Выложите на дно керамзит, поверх него удобренный грунт.
4. Высадите посадочные материал так, чтобы луковицы были плотно расположены друг к другу, при этом, не заглубляйте их в почву.
5. Обильно полейте растительную культуру.

Через несколько дней появятся первые всходы, а через 2-3 недели станет возможным насладиться ароматной зеленью. В уходе зеленый лук неприхотлив, достаточно лишь поливать его по мере высыхания грунта.

Кресс-салат

По вкусу этот вид зелени схож с листовой горчицей. Его добавляют в блюда для придания остроты и пикантности. Выращивать ее просто и быстро, а в уходе она не требовательна. Принцип посадки и выращивания схож с зеленым луком, из ухода аналогично требует регулярного полива, но немного отличаются условия. Для кресс-салата необходим:

• умеренный температурный режим от 15 до 18 градусов;
• отсутствие прямых солнечных лучей;
• увлажненный воздух, требуется регулярное проветривание.

Через 2-3 недели после посадки уже появится обильная зелень, которую можно будет использовать для приготовления блюд. Рекомендуется высаживать кресс-салат каждый 7-14 дней в зависимости от сорта и срока созревания для того, чтобы в доме всегда была свежая зелень.

Листовый салат

Немного сложнее, чем лук выращивать листовой салат. Эта растительная культура наиболее требовательна, и вырастить ее в домашних условиях не всегда удается. Чтобы получить нежную зелень для добавления в салат или создания легких бутербродов, сделайте следующее:

1. Найдите подходящее место в доме. Самый удачный вариант – подоконник, расположенный на солнечной стороне дома. Но, одного естественного света будет недостаточно. Дополнительно установите лампы для включения вечером, когда на улице уже темно.
2. Выберите подходящий сорт. Лучше для домашней рассады подходит салат Лолло Росса, Лолло Бионда, Витаминный, Новогодний или Изумрудное кружево.
3. Удобрите почву питательной подкормкой. Пересыпьте ее в деревянную или пластиковую тару, предварительно создав дренаж, выложив на дно слой керамзита.
4. Посейте семена. Учитывайте, что расстояние между рядами не должно быть менее 1-2 см.
5. Обильно полейте рассаду водой.

Как вырастить «ленивые» помидоры — оригинальный способВыращивание помидоров требует продуманного подхода и регулярного ухода. Как же сделать более доступными собственные…

Важной частью ухода за листовым салатом является его просеивание. Если этого не сделать, то он быстро загустеет, а из-за недостатка света быстро ослабнет и перестанет расти. Сразу же после появления всходов сделайте расстояние между каждым сеянцем 1-2 см, а после появления первых настоящих листьев -4-5см.

Петрушка

Петрушку регулярно рекомендуют употреблять женщинам медики. В ее составе содержится масса полезных веществ, способствующих укреплению иммунитета, нормализации менструального цикла, улучшению состояния кожи лица и структуры волос. Растительность годится не только для приема внутрь, но и для создания косметических средств для омоложения и устранения кожных дефектов. Для ее выращивания в домашних условиях необходимо:

1. Насыпьте в ящик или горшочек для цветов почву. Хорошенько увлажните ее.
2. Углубите корнеплоды на расстоянии 1-2 см друг от друга. Присыпьте их почвой до уровня макушки.
3. Обильно полейте рассаду и поставьте ее на светлое место.

Петрушка неприхотлива в уходе. Достаточно регулярно поливать ее водой по мере высыхания почвы. Особое внимание уделите выбору семенного материала. Для домашней рассады покупайте корнеплоды весом от 30 до 60 г, следите за тем, чтобы макушка выглядела здоровой и свежей. В противном случае, добиться хорошего роста зелени не удастся.

Выращивать зелень дома просто, она не требует особого ухода и много места. Но, чтобы добиться успеха выполните правильно ее посадку и регулярно поливайте растительную культуру. Лучше она растет весной или летом. Но, если требуется получить зелень осенью или зимой, то позаботьтесь о приобретении лам для создания искусственного освещения и поддерживайте в комнате оптимальный уровень влажности.