Меню

Кулинарные рецепты 19.03.2019

Суточная капуста с морковью и чесноком

суточная капуста с чесноком

Суточная капуста с морковью и чесноком – это закуска, которая однозначно придется по вкусу любителям овощных салатов. Для приготовления понадобится минимальный набор продуктов: капуста, морковь, чеснок и специи. Капуста будет мариноваться в рассоле, что и ускорит процесс приготовления. Суточная капуста с морковью и чесноком получается бесподобной на вкус, остается грустящей и сочной.

Чеснок придает закуске пикантность и аромат, который привлечет многих. Такая закуска идеально сочетается со всеми гарнирами, мясными блюдами, рыбными. На основе такой капусты можно готовить различные блюда и салаты.  Суточная капуста с морковью и чесноком станет отличным разнообразием вашего повседневного меню. Предлагаем рецепт с фото пошагово, который поможет вам приготовить вкусную закуску.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 400 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • вода – 400 мл;
  • соль – 1 ст. л.;
  • сахар – 0.5 ст. л.;
  • уксус 9 % — 2 ст. л.;
  • специи – по вкусу.

Как приготовить суточную капусту с морковью и чесноком

Подготовим все необходимые ингредиенты. Капусту выбираем свежую, плотную, разрезаем ее пополам и ополаскиваем под чистой водой. Шинкуем капусту тонкими полосками.

шинкуем капусту

Морковь очищаем, хорошо промываем и обсушиваем. Натираем морковь на средней терке.

натереть морковь

Чеснок очищаем от шелухи и мелко нарезаем.

нарезать чеснок

В глубокую емкость или кастрюлю выкладываем все ингредиенты.

выложить в кастрюлю

В отдельной кастрюле смешиваем все специи, соль, сахар, добавляем воду и кипятим пару минут, затем даем маринаду остыть о добавляем уксус.

приготовить маринад

Заливаем капусту остывшим маринадом, хорошо перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем на сутки в покое.

залить капусту маринадом

Суточная капуста с морковью и чесноком готова. Перекладываем в тарелку и подаем к столу.

суточная капуста с чесноком

Приятного аппетита!

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Otomatah.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
суточная капуста с чеснокомсуточная капуста с чесноком

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты