Томаты в стиле тай-дай: мраморные красавцы
В процессе работы селекционеры стараются уделять внимание внешнему виду плодов. Это видно на примере помидоров тай дай. Среди них можно встретить образцы разных размеров и цветов. Кожура имеет крапинки, полосочки и другой “принт”. Современные дачники при выборе сорта хотят получить не только большой урожай с отменным вкусом, но и красивые плоды томатов.
Как выбрать конкретный сорт помидоров тай дай
Выбирая семена, нужно ориентироваться на:
- время созревания;
- место выращивания;
- вкус;
- вид плодов;
- климатически условия проживания;
- чистые или гибриды.
По времени созревания томаты делятся на несколько групп.
Сверхранние – срок созревания таких томатных культур примерно 60-75 дней. Их основной плюс в том, что они раньше других радуют урожаем. Плоды используют только для салатов.
Однако они имеют ряд отрицательных качеств:
- небольшие плоды;
- низкая урожайность;
- низкорослость;
- кисловатый вкус.
Поэтому сажая такие помидоры, не стоит высаживать их в большом количестве.
Ранние – созревание происходит за 70-90 дней. Их используют в основном для салатов, но и иногда для консервации.
Основные качества: низкорослость, небольшие плоды, средний вкус.
Среднеспелые сорта чаще используют для выращивания. Срок от посадки до сбора урожая около 90-105 дней. Их любят выращивать за массу плюсов:
- большие габариты плодов;
- хороший процент урожайности;
- хороший вкус и сочная, мясистая мякоть;
- годятся для приготовления консервов.
Позднеспелые – сорт помидор, которые спеют за 110-115 дней. Такие плоды годятся в основном для хранения.
Самые интересные сорта томатов в стиле тай-дай
Многообразие сортов предполагает не только разные характеристики, которые ценятся среди садоводов. Часто встречается абсолютно непредсказуемый внешний вид культуры.
Селекционеры работают над выведением сортов и гибридов томатов, которые менее подвержены болезням, обладают неплохой урожайностью и непривычным видом.
Беркли
Беркли относится к среднеспелым сортам. Вырастает до двух метров. Для средней полосы выращивать такие помидоры лучше в парнике. В конечной стадии спелости окраска плодов красно-коричневого цвета с зеленоватыми полосками, весом до 400 грамм.
Беркли имеет замечательный вкус, его едят свежим, готовят томатные соки и соусы.
При оптимально подобранном уходе с одного куста можно собрать до трех кг помидоров. Семена на рассаду высевают за 60-65 дней до планируемой высадки на постоянное место. На 1 квадратном метре располагают не более 4 саженцев.
Амурский тигр
Томат Амурский тигр годится для выращивания на всей территории России. Он хорошо растет и в парнике, и в открытом грунте. По срокам созревания относится к среднеспелому. В высоту вырастает до 200 см. Кусты достаточно мощные с большим количеством листьев. Томаты круглые, слегка ребристые. В стадии зрелости плоды весят около 200 грамм и обладают превосходным вкусом.
Амурский тигр едят в свежем виде, готовят из него салаты, сок и консервируют. Для хранения не используются.
Шерхан
Томаты Шерхан являются раннеспелыми, так как урожай созревает через 90-105 дней. Кустик совсем небольшой – от 50-60 см. Можно возделывать в средней и южной полосе России. В прохладном климате желательно высаживать в парники. Из томатов делают салаты, едят в свежем виде, а также консервируют.
Имеет неплохую урожайность. Этот сорт томата после появления 4 или 6 кистей останавливается в росте. При желании его можно подвязывать.
Плоды:
- имеют необычную вытянутую форму;
- слегка ребристые;
- красноватого цвета с золотистыми полосками.
Их масса небольшая – около 55-80 грамм. Плоды обладают сладко-кислым вкусом.
Сибирский малахит
Томат Сибирский малахит является неприхотливым в выращивании. Позднеспелый сорт. Эта разновидность томата подойдет для тех овощеводов, которым нужен поздний урожай. В связи с тем, что томат долго созревает – он имеет замечательный вкус и достаточно долго хранится.
Кусты Сибирского малахита растут в высоту около двух метров. Размер зависит от метода высадки – если растить в парнике, то он тянется в высоту, если в открытом грунте, будет немного ниже.
При оптимально подобранном уходе имеют неплохую урожайность. Для того чтобы собрать неплохой урожай, нужно вовремя формировать куст и убирать лишние листики. Оставлять необходимо только те веточки, на которых есть завязь. На каждой кисти вырастает по 5-7 плодов. Рекомендуется ответственно относиться к формированию стебля, так как кустик вырастает очень высоким, много стеблей оставлять не нужно. Достаточным будет 2 или 3.
Плоды круглой формы, небольшого размера. В среднем один томат весит 110 гр. Главная отличительная черта – зеленый цвет с желтоватыми черточками.
Вкус замечательный. Плоды хорошо подойдут для поедания в свежем виде, а зимние заготовки из них будут красочными и необыкновенно вкусными.
Высаживать можно разными способами. Чтобы собрать больше урожая важно вовремя формировать куст. Однако в парнике урожайность этого сорта все-таки выше. Любит прохладу. В жару можно поливать два раза. За счет того, что растение высокое и достаточно раскидистое, на одном квадратном метре нужно располагать не более 4 саженцев.
Изумрудное яблоко
Сорт выводили как среднеспелый. Урожай созревает через 105–115 дней. Куст у Изумрудного яблока массивный и раскидистый.
Свое название томат получил благодаря ярко-зеленому цвету плодов. Они округлые, немного ребристые. Помидоры вкусные и ароматные с необычным томатно-фруктовым привкусом.
Изумрудное яблоко чаще всего едят свежим. Особенно хорошо подходит для салатов. Относится к диетическому сорту. Для приготовления консервов тоже подходит. Можно из томатов готовить соусы, кетчупы и заправки. Плоды весят от 200 грамм до 500 грамм.
Сорту свойственна масса достоинств:
- диетические качества;
- замечательные вкусовые показатели плодов;
- достаточно высокая урожайность;
- плоды почти не растрескиваются;
- есть возможность самостоятельно разводить этот сорт из семян;
- обладает иммунитетом к заболеваниям;
- отлично сохраняются и не слеживаются при перевозке;
- можно растить в открытом и закрытом грунте;
- характеризуется отличной всхожестью семян.
У этого сорта почти не наблюдается недостатков. Разве что, переспевшие помидоры становятся водянистыми.
Синяя гроздь
Томат Синяя гроздь порадует своим экзотическим внешним видом. Сорт среднеранний. Можно выращивать в парниках и в открытом грунте. Он устойчив к температурным перепадам и заболеваниям.
Куст этого сорта с массивным стеблем в высоту вырастает до полутора метров.
Помидоры мелкие, круглой формы, тёмного фиолетового, практически синего цвета. Обладают сочной мякотью с интересным вкусом. Вес плода – 20-25 грамм. Из них готовят консервы или едят свежими.
Положительные качества:
- гибридный сорт, поэтому устойчив к различным заболеваниям;
- имеет оригинальный вкус;
- необычный внешний облик плодов, схожих со сливой;
- универсальное использование;
- достаточно высокую урожайность – до 6 кг с м2;
- за счет высокого содержания антиоксидантов хорошо очищает организм, а благодаря антоциану улучшает иммунитет.
К недостаткам сорта можно отнести необходимость тщательного ухода за растением – формирование, прореживание листьев, удаления пасынков.
Выращивая томаты в стиле тай-дай, можно получить высокий урожай, вкусные плоды и оригинальный вид приусадебного участка.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!