Салат «Сельдь под шубой»
Салат «Сельдь под шубой» — это кулинарное изобретение, известное еще со времен советской эпохи, не теряющий свою популярность многие десятки лет, и до сих пор является частым гостем на наших праздничных столах и застольях. Для приготовления такого вкусного салата нам понадобятся самые простые и доступные ингредиенты. Существует огромное количество рецептов приготовления сельди под шубой. Все они отличаются последовательностью укладки и ингредиентами.
Очередность слоев может быть абсолютно разная. Можно сначала положить порубленную сельдь, далее картофель и овощи. Иногда на дно укладывают половину картофеля, затем рыбу, еще слой картофеля, морковь и свеклу. Еще можно воспользоваться одним интересным вариантом – это повторение слоев.
Предлагаю свой пошаговый рецепт с фото всеми известного салата. Приготовив салат «Сель под шубой», вы сделаете ваш праздничный стол намного ярче и вкуснее или просто разнообразите свое повседневное меню.
Ингредиенты:
- сельдь – 1 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- свекла – 2 шт.;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- майонез – 4 ст. л.
Как приготовить салат «Сельдь под шубой»
Подготовим все необходимые ингредиенты. Селедку хорошо моем под проточной водой и разделываем на филе. Овощи отвариваем в подсоленной воде до готовности. Яйца варим 8-10 минут после закипания воды и даем им полностью остыть.
Начинаем выкладывать салат. Первый слой делаем из отварного картофеля, натертого на средней терке.
Каждый слой хорошо смазываем майонезом.
Сверху картофеля выкладываем нарезанную сельдь с луком.
Сверху селедки делаем слой из яиц, натертых на средней терке.
Сверху яиц выкладываем тертую отварную морковь.
Последний слой делаем из свеклы. Вареную свеклу очистить, натереть на средней терке и покрыть ее салат со всех сторон.
Сверху аккуратно смазываем майонезом и отправляем салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошо пропитался.
Салат «Сельдь под шубой» готов. Украшаем салат зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
(Пока оценок нет)
Загрузка...
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!