Меню

Выращивание и уход 23.07.2020

Почему летом завязывают листья чеснока в узел

Почему летом завязывают листья чеснока в узел

В середине лета на некоторых огородах можно увидеть растущий на грядке чеснок с завязанными в узел перьями. Овощеводы пытаются таким способом увеличить урожайность чеснока. Считается, что такая процедура улучшает качество головки, способствует накоплению полезных веществ. Никаких научных исследований по этому поводу не проводилось. Поэтому вязать чесночную ботву в узлы или нет, каждый огородник решает самостоятельно.

Влияние завязывания листьев

По мнению огородников, завязанные в узел перья перестают развиваться. Растение не тратит питательные вещества на поддержание роста листьев, а направляет их на формирование головки. Из-за этого луковица быстрее набирает массу, становится более сочной. Не все овощеводы поддерживают эту теорию. Несогласные считают завязывание перьев необязательной процедурой, поскольку она никак не влияет на скорость роста и вкусовые качества овоща. По их мнению, для получения богатого урожая нужно создать благоприятные условия растению: вовремя поливать и пропалывать сорняки, обеспечить подкормку. Некоторые вообще считают завязывание ботвы вредной процедурой. Из-за этого нарушается фотосинтез и растение перестает получать необходимые вещества.

На заметку! 

У чеснока переход питательных веществ из листьев в головку идет медленнее, чем у лука.

Вязать чеснок узлом или нет, каждый огородник должен решить самостоятельно. Здесь единого мнения быть не может. На массу чеснока и скорость роста влияют несколько факторов. Для наглядности можно проверить эффективность этой процедуры. Для этого нужно завязать часть ботвы узлом, а другую оставить расти свободно. Важно правильно определить срок выполнения этой процедуры и связать перья так, чтобы они не развязались.

Срок завязывания ботвы

Для каждого вида чеснока свой срок выполнения процедуры. Яровые сорта, посаженные весной, созревают к августу. Посадку озимого чеснока выполняют осенью. А созревший урожай выкапывают в июле. Обычно листья вяжут в узлы за несколько недель до выкапывания луковиц.

Яровые сорта созревают в последних числах августа. Поэтому листья на них начинают вязать в первой декаде этого же месяца. Если высота ботвы достигает 35 см, делают 1 узел. Для более высоких растений применяют 2-3 перетяжки.

У озимых разновидностей овоща часто образуются стрелки. Поэтому листья завязывают, ориентируясь на их рост. Узел формируют, когда стрелка полностью выпрямится. Перед работой ее обрезают под острым углом ножницами, продезинфицировав лезвия спиртом. Иначе она помешает выполнить связывание.

Как правильно завязать

У озимых сортов к моменту завязывания ботвы цветочные стрелки становятся слишком жесткими. Поэтому желательно от них избавиться намного раньше, а не перед самой уборкой. Цветочный стебель срезают через 2 месяца после появления всходов, когда он только начинает формироваться. Срез выполняют на высоте 2-3 см.

Важно! 

У чеснока плотные побеги с острыми краями. По неосторожности о них легко поранить руки. Поэтому узлы вяжут в перчатках.

Когда стрелок нет, из ботвы чеснока вяжут узлы по следующим правилам:

  • обхватывают руками листву и скручивают ее жгутом, стараясь не повредить перья;
  • делают из жгута узел;
  • если перья короткие, на одном растении делают два жгута, а затем связывают их между собой;
  • длинные листья можно связывать с соседними растениями;
  • если узел сделать невозможно, сплетают из перьев косичку.

Существует много способов перевязки, можно выбрать любой из них. Когда вся ботва связана, растения оставляют в таком виде до сбора урожая. Во время уборки луковицы подкапывают и осторожно выдергивают из почвы. Чеснок вместе с перьями просушивают под навесом. Поскольку созревание луковиц еще продолжается, перья сразу не срезают. Листья удаляют только после полного высыхания. Одновременно обрезают остатки корешков.

Обычно чесночные перья вяжут в узлы только на домашних огородах. На большом поле такую процедуру проделать невозможно. К тому же нет никакой гарантии, что качество овоща от этого улучшится. Поэтому для ускорения созревания за несколько дней до выкапывания выполняют рыхление между растениями и отгребают почву от луковиц.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Otomatah.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Почему летом завязывают листья чеснока в узелПочему летом завязывают листья чеснока в узел

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты