Выбираем нестрелкующийся сорт чеснока

Чеснок является одной из самых популярных овощных культур. Наибольшую популярность у огородников получили его нестрелкующиеся виды. Правильный выбор сорта позволит собрать богатый урожай даже с небольшой грядки. При этом не стоит забывать и об уходе за посадками.

Чем хороши нестрелкующийся формы

Являясь однолетним, вегетативно размножаемым растением из семейства луковых, чеснок разделяют на озимый и яровой. Это обусловлено разными местами его происхождения: озимые формы относятся к среднеазиатской местности, а яровые к средиземноморской. При этом озимые разновидности сажают поздней осенью, а яровой ранней весной. Стебель, корни и листья обоих подвидов отмирают в год посадки. Известны два морфологических подвида культуры: стрелкующийся и нестрелкующийся.

Читайте такжеПочему я не сажаю чеснок и клубнику на одной грядке Посадку нескольких огородных культур на одной грядке проводят при нехватке места, для защиты от болезней и вредителей, в декоративных целях. На выбор соседей влияет совместимость и условий содержания…

У первых в центре луковицы можно разглядеть побег-стрелку. Зубчики крупные, располагаются вокруг цветоноса по кругу. Чаще всего они растут в 1 ряд. Стрелкующиеся сорта могут быть только озимыми. Стрела вырастает из центрального стебля. На определенной стадии развития растения побег зацветает, а позже на его конце образуются бульбочки, которые можно использовать в качестве посадочного материала.

У нестрелкующихся форм центральный побег-стрелка отсутствует. Как правило, зубчики располагаются в 2-3 ряда. При этом крупными бывают только те, которые образуются снаружи. Внутренние ряды состоят из очень мелких и плоских зубков. Такие формы могут быть как озимыми, так и яровыми. Некоторые сорта называют “двуручками”. Их можно сажать как осенью, так и весной.

У этих форм период вегетации на 2-3 недели больше по сравнению со стрелкующимися разновидностями. Это необходимо учитывать при выборе посадочного материала. Ранние сорта такого чеснока созревают за 95-100 дней. Период вегетации у среднеспелых видов составляет 100-110 дней, а у позднеспелых 110-130 дней. При этом поздние разновидности лучше хранятся. В процессе роста такой чеснок не выбрасывает стрелку, поэтому время уборки урожая определяют по периоду вегетации, а также по массовому пожелтению, полеганию листьев.

Способность выпускать стрелки не оказывает влияния на вкус. Такие характеристики больше зависят от сорта. Но многие огородники выбирают нестрелкующиеся разновидности из-за их повышенной урожайности и относительной неприхотливости. Стрелки нужно своевременно обрывать. Если не сделать этого, растения потратят силы на цветение, образование бульбочек, на не на формирование головок. В данном случае чеснок получится очень мелким. Если культура не выбрасывает стрелки, необходимость в их удалении отпадает.

Читайте такжеКак подготовить почву для чеснока Кое-как сажать чеснок нет смысла. Головки вырастут мелкие. Время, потраченное на посадку и уход, затраты на воду, удобрения, не окупятся. Правильная подготовка почвы – основа хорошего урожая чеснока….

Лучшие сорта нестрелкующегося чеснока

При выборе посадочного материала нужно обратить внимание не только на способность образовывать стрелки, но и на сортовые особенности. К самым популярным разновидностям озимого нестрелкующегося чеснока относят:

• Даниловский местный — выращивают на Украине, в южных регионах России. Головки крупные, отлично подходят для консервирования.
• Широколистный 220 — выращивают в качестве озимой культуры в основном в Краснодарском крае. Созревают такие головки за 100-105 дней. Хранится урожай только до января, а потом начинает прорастать.
• Лекарь — ранний сорт. Он очень холодостойкий. Его можно сажать даже в начале зимы. Сорт очень урожайный. Чеснок вкусный и долго хранится.
• Одесский 13 — раннеспелый сорт. Головки вырастают небольшие. Вкус приятный полуострый, не обжигающий. Сорт относят к “двуручкам”. Его можно сажать как поздней осенью, так и ранней весной.
• Новосибирский — отличный сорт, обладающий повышенной морозоустойчивостью. Созревает поздно, но при этом очень хорошо хранится.

Яровой чеснок сажают весной. Опытные огородники советуют заделывать зубчики в почву сразу после схода снега. Самые популярные сорта нестрелкующегося ярового чеснока:

• Виктория — отличный сорт, который обладает хорошей устойчивостью к заболеваниям культуры. Урожайность значительно выше среднего.
• Московский — отличается очень ранним сроком созревания. Луковицы можно выкапывать уже через 85 дней после посадки. Вкус острый. Головки круглые и крупные.
• Калининский местный — среднеспелый сорт. Отличается острым вкусом. Хранится он не очень долго, поэтому лучше пускать его на переработку.

Читайте такжеНа какую глубину следует сажать чеснок: частые ошибки при посадке Чеснок считается одним из самых неприхотливых растений. Он не требует особо тщательного ухода, но посадка зубчиков или головок должна быть правильной. При нарушении основных условий грамотной заделки…

Оттенок чешуек у разных сортов может отличаться. Но мякоть во всех случаях белая или кремовая. Экзотических разновидностей нестрелкующихся форм селекционерам вывести пока не удалось. При выборе сорта нужно учитывать и срок посадки. Если по каким-то причинам чеснок не удалось посадить ранней весной, подсадить его в конце весны или даже в начале лета возможно. Но в качестве посадочного материала стоит отобрать только ультраранние сорта. В некоторых случаях целесообразно заменить их на стрелкующиеся формы.

Нестрелкующийся чеснок очень популярен. Урожайность у этой разновидности выше по сравнению со стрелкующимися растениями. Правильный выбор сорта поможет получить отличные головки с нужными вкусовыми характеристиками.