Капуста тушёная с курицей
Из множества овощей, на наших столах чаще всего присутствует именно капуста: ее жарят, тушат, солят или квасят, используют для варки борща. Капуста – продукт многогранный, поэтому существует большое количество рецептов из нее. Чего стоят только голубцы, но такое блюдо очень хлопотное и готовить его берется не каждая хозяйка. Мы же сегодня приготовим вкусную и простую в приготовлении тушеную капусту с курицей. С добавлением мяса капуста становится более сытной и питательной, поэтому непременно обратите внимание на наш рецепт. Для него нам потребуется обычная белокочанная капуста и куриное мясо, мы взяли филе, так как оно нежирное и в нем нет костей. Смотрите наш очень вкусный рецепт с фото пошагово.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная – 500 грамм;
- куриное мясо (филе) – 250 грамм;
- лук репчатый – 1 шт.;
- морковка – 0,5 шт.;
- томатная паста – 1,5 столов. л.;
- немного воды;
- растительное масло – 30-40 грамм;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить капусту тушеную с курицей
Промыть и просушить куриное мясо, выложив на бумажные салфетки. Филе нарезать средними кусочками, так оно равномерно прожарится и не будет сухим.
На растительном масле обжарить мясо: сковородку прогреть, налить масло, выложить кусочки курицы. Жарить 4-5 минут, добавив по вкусу специи: соль и перец.
Нарезать мелкими кубиками лук, а морковку натереть на терке: овощи готовы для обжарки.
В сковородку с жареным мясо добавить лук с морковкой и продолжить обжаривать еще пару минут, периодически помешивая.
Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Выложить капусту в сковороду с мясом. Сделать средний огонь и начать обжаривать.
Когда капуста станет мягче и слегка подрумянится, влить немного воды и уменьшить мощность огня, тушить капусту до размягчения 10-15 минут.
Добавить томатную пасту для вкуса и цвета. Перемешать и держать под крышкой еще пару минут.
Тушеная капуста с курицей получилась вкусной и ароматной. Выключить огонь и дать слегка остыть.
Подать к столу готовое блюдо. Приятного вам аппетита!
(Пока оценок нет)
Загрузка...
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!