Меню

Сорта 20.11.2019

Какие сорта томатов подходят для хранения в свежем виде зимой

Помидоры

Для долгого хранения помидоры принято перерабатывать, подготавливая классическую солку или различные салаты. Но благодаря постоянной и кропотливой работе селекционеров у овощей был усовершенствован «ген лёжкости». Есть целый перечень помидоров, которые будут лежать всю зиму, оставаясь свежими. По многочисленным положительным отзывам дачников, выделяют пять лучших сортов.

«Новогодний»

Разработка агрофирмы «Гавриш», которая предназначена для зимнего потребления в свежем виде. Сорт представлен кустами высотой до 1,5 м с индетерминантным ростом. Мощные побеги сильно облиственные. Окрас тёмно-зелёный. Срок созревания поздний. Но для обеспечения продолжительного хранения к сбору плодов приступают до наступления биологической спелости.

Урожайность при правильной агротехнике – 3,5 кг/м². Ценен сорт за устойчивость к мучнистой росе, кладоспориозу и фузариозу. Подходит для возделывания и в открытом, и в закрытом грунте. После наступления технической спелости шарообразные плоды, слегка приплюснутые имеют такие качества:

  • масса товарного помидора – 150 г;
  • количество семенных камер – 4 штуки;
  • мякоть – плотная;
  • кожура – твёрдая;
  • окрас – ярко-оранжевый.

«Декабрист F1»

Названием гибрид обязан лёжкости и возможности подавать его плоды к столу в свежем виде зимой. У кустов неограниченный рост. Высота центрального побега – 1 м. Облиственность средняя. Для помидора характерны болезнеустойчивость, высокая урожайность – до 16 кг/ м² (при схеме рассадки 60 х 60 см и формировании в один стебель). Вкусовые и товарные качества оценены, как высокие.

У среднеспелого гибрида при наступлении технической спелости в листовых пазухах отмечают округлые плоды, окрашенные в ярко-красный цвет. Масса товарного томата – 100-120 г. Возле плодоножки нет характерной для овощной культуры светлой области – особенность гибрида. Плотная мякоть имеет сладковатый привкус и плотную структуру. Благодаря твёрдой кожице плоды хранят до 5 месяцев свежими.

Отличительная характеристика «Декабриста F1» – рост растения заканчивается соцветиями.

«Метелица F1»

Низкорослый помидор, выведенный учёными-селекционерами НИИ Сибири в начале этого века. В высоту кусты не превышают 60 см. Побеги покрывают тёмно-зелёные листовые пластины средних размеров. Первые соцветия образуются над шестой листовой пазухой, а затем с промежутком в две. Поскольку созревание наступает через 105 дней после появления всходов, гибрид относят к среднеранним помидорам.

Благодаря морозостойкости плодоношение «Метелицы» продолжается до середины октября. Плоды плоскоокруглые с едва выраженной ребристостью. Зелёный окрас в недозрелом состоянии к технической спелости сменяется на алый. Мякоть мясистая, упругая, покрыта плотной кожицей. Масса плода – 150-200 г. Выход товарных помидоров при своевременной уборке – 97 %. Для реализации заявленного оригинаторами потенциала оптимальное количество растений на площади в 1 м² – 4-6 штук.

«Рио Гранде»

Среднерослый урожайный сорт со средними сроками созревания (110 суток после появления всходов). Высота кустов – 0,7-1 м. Для повышения продуктивности требуют подвязку к опоре и пасынкование. Облиственность средняя. «Рио Гранде» жаровынослив, толерантен к плохим погодным условиям и резким колебанием суточных температур, обладает хорошим иммунитетом к специализированным заболеваниям. Благодаря превосходной лёжкости легко переносит транспортировку на длинные расстояния.

Плоды – ровные сливки. Окрас после достижения технической спелости красный. Вес товарного плода – 120 г. Назначение универсальное – подходят не только для употребления в свежем виде, но и подготовки к консервации. После термической обработки обладают характерным ароматом. Мякоть плотная и вкусная. Кожура твёрдая. У помидоров отсутствует склонность к растрескиванию.

«Оранжевый шар»

Перспективный сорт отечественной селекции. Сроки созревания, в зависимости от условий выращивания, составляют от 105 до 110 суток после появления всходов. Поскольку высота кустов достигает 2 м, растения нуждаются в подвязке. Облиственность интенсивная. Для образования обилия завязи проводят формирование в один стебель. Сорт устойчив к большинству заболеваний.

Тип образования завязи «букетный». В узле формируются по 6-8 плодов. Во время сбора урожая для отправки на длительное хранение с веток снимают слегка жёлтые экземпляры, которые при наступлении технической спелости приобретают ярко-оранжевый окрас. Масса – 120-140 г. Мясистая мякоть плотная, структура сахаристая. Применение сорта столовое – больше подходит для употребления в свежем виде.

Урожайность при соблюдении агротехники культивирования – 5 кг с куста.

Благодаря современным селекционным разработкам всю зиму можно наслаждаться свежими помидорами, выращенными собственноручно в открытом грунте. Главное – правильно подобрать сорт и отправлять на хранение только здоровые плоды.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Otomatah.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
ПомидорыПомидоры

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты