Что такое жирование винограда и как исправить ситуацию

Виноград пользуется большой популярностью у садоводов и владельцев приусадебных участков. Это растение неприхотливое, урожайное. Но в процессе выращивания могут возникнуть некоторые проблемы. Одной из них является жирование. С этим состоянием можно и нужно бороться.

Что такое жирование винограда

Выращивание винограда многие считают довольно увлекательным процессом. Эта культура не только дает вкусные плоды, но и украшает придомовую территорию, сад. Само растение неприхотливо, но для того, чтобы осенью оно было увешано гроздьями, нужен правильный уход.

Читайте также: Признаки листовертки на винограде и способы борьбы с ней

Одна из проблем, с которой встречаются начинающие садоводы, — жирование винограда. Это можно увидеть невооруженным глазом: у растения развиваются очень толстые побеги, активно растут волчковые ветви, а длина побегов может достигать 5 метров. Жирующие побеги, как правило, развиваются из головы штамба или из многолетнего одеревеневшего стебля (из его спящих почек). Увеличенная длина междоузлий является еще одним признаком жирования. Этот показатель может доходить до 20 сантиметров. Чтобы проверить, жирующий отросток или нет, можно сравнить длину его междоузлий с длиной обычной лозы.

Начинающим садоводам появление толстых стеблей, активное наращивание зеленой массы может показаться нормальным. Смотрятся такие растения очень красиво, они декоративны. Но жирование негативно сказывается на урожайности: вместо того чтобы направлять все силы на формирование гроздей, виноград активно растет. В итоге урожай получается скудным.

С такой проблемой можно столкнуться как весной, так и летом, осенью. Если в весенний период это отражается на урожайности, то рост молодых побегов осенью еще более нежелателен: при первых же заморозках растение вымерзнет. Причин для начала жирования может быть несколько:

Читайте также: Секреты правильного формирования виноградной лозы весной

1. Переизбыток азота в почве. Так бывает, когда садоводы увлекаются внесением под виноград навоза и минеральных азотных удобрений.
2. Слишком сильная обрезка побегов. Растение пытается как можно быстрее отрастить лозу.
3. Повреждение многолетних ветвей. Если это происходит, куст пытается быстро вырастить волчковые отростки.
4. Плохое вызревание лозы прошлой весной. Невызревшая лоза вымерзает зимой, точек роста становится мало и куст, как и в случае сильной обрезки, увеличивает количество ветвей, чтобы кормить корни.

Что делать, если виноград жирует

Чтобы получить хороший урожай, стоит заранее подумать о правильном уходе, исключить факторы, провоцирующие рост новых побегов. Но если жирование уже началось, нужно действовать, чтобы спасти куст и получить с него побольше гроздей в текущем и последующих сезонах.

Первое, что нужно сделать, — перестать кормить растение азотными удобрениями. Внесение навоза, перегноя, мочевины категорически запрещено. Эти подкормки вносят под культуру только в том случае, если рост слабый. Когда растение развивается нормально, нужно ограничиться фосфорными и калийными подкормками. Они ускоряют созревание лозы. Их можно использовать, если виноград уже зажировал.

Читайте также: Как правильно обрезать фундук, чтобы улучшить качество плодов

Немного исправить ситуацию поможет поворот длинных побегов. Опытные садоводы советуют развернуть в горизонтальную плоскость побеги, которые достигли 2-2,5 метров в длину. Это стимулирует рост пасынков, которые заберут на себя часть сил растения. По этой же причине не нужно удалять пасынки и пасынковый урожай, когда виноград жирует. Грозди на пасынках вырасти все равно не успеют, но зеленая масса заберет на себя часть потенциала куста.