Меню

Советы 8.06.2020

Пекинская капуста: особенности формирования кочанов

Пекинская капуста: особенности формирования кочанов

Пекинскую (китайскую, салатную) капусту выращивают как однолетнюю культуру в открытом и защищенном грунте рассадным и безрассадным способом. От других представителей семейства капустных она отличается отсутствием кочерыжки. В теплом климате урожай срезают 2-3 раза.

Желтоватые или ярко-зеленые листья собраны в розетку, рыхлый (плотный) кочан округлой или продолговатой формы. Получить кочан, даже если посажен «кочанный» сорт, удается не всегда: вместо него вырастают отдельные листья или цветочная стрелка. Причин может быть несколько и, зная о них, проблемы можно избежать.

По каким причинам кочан не завязывается

Пекинская капуста относится к скороспелым овощным культурам: на открытой гряде при благоприятной погоде и соблюдении правил агротехники кочан формируется за 50-60 дней, в защищенном грунте – за 60-80. При +18…+20°С семена прорастают на третий день, начинается быстрый рост листьев, одновременно с их развитием происходит разрастание верхушечной почки, из которой и образуется кочан. Нижние горизонтальные листья по мере роста кочана отмирают.

На заметку!

Кочан начинает формироваться из верхушечной почки при наличии 5-7 листьев. Если из почки выросли стрелки, образовать кочан уже не получится.

Погрешности, допущенные на ранних этапах вегетации, нарушают процесс закладки кочана. Капуста при неблагоприятных условиях всегда зацветает, расходуя силы на созревание семян для дальнейшего размножения.

Кочан не завязывается по следующим причинам:

  • посеяны семена переопыленного растения;
  • старый семенной материал: из старых семян вырастает растение со слабым иммунитетом, и верхушечная часть часто отмирает, не начав развиваться;
  • при температуре ниже +13°С и выше 25°С, световом дне более 13 часов капуста выбрасывает цветонос;
  • недостаток освещения: при значительном затенении вместо кочана формируется рыхлая розетка;
  • загущенные посадки: соседние растения мешают друг другу получать достаточное количество света и питательных веществ;
  • повреждение центрального корня при пересадке, прополке тяпкой;
  • ожог верхушки, который происходит при попадании удобрений во время опрыскивания, опудривания золой;
  • нехватка микроэлементов, нарушение режима внесения удобрений, дозировки;
  • недостаток влаги;
  • поражение точки роста рассады крестоцветной блошкой, гусеницей капустной моли, корней – личинками капустной мухи;
  • заболевание килой (болезнь развивается в кислой почве): молодое растение погибает, взрослое становится рыхлым, листья желтеют, покрываются наростами, теряют упругость.

Что нужно делать, чтобы вырос плотный кочан

Семена для выращивания рассадным способом сеют за 30 дней до пересадки саженцев на гряду: в III декаде марта – I декаде апреля и в конце июня. В открытом грунте (теплице) сеять можно трижды:

  • III декада апреля – I декада мая;
  • III декада мая – первые числа июня;
  • первые числа августа.

В июне и июле, когда световой день длинный и погода жаркая, сев не проводят, потому что капуста уходит в цвет. Уход за растениями при обоих способах выращивания основан на особенностях культуры: при излишках света и высоких температурах она быстро зацветает. Кочан образуется только при определенных температурах и необходимом количестве влаги в почве.

На заметку!

Для безрассадного способа нужно выбирать сорта и гибриды, устойчивые к цветушности.

Условия, необходимые для завязывания и развития кочана:

  1. Температура от 15 до 20°С. Для ее понижения в жару нужно устанавливать емкости с холодной водой, закрывать посадки от яркого солнца.
  2. При температуре ниже 13°С укрывать гряду спанбондом, пленкой.
  3. Если длина светового дня более 12 часов или гряда находится на светлом месте, предусмотреть затенение.
  4. Регулярно поливать, поддерживая почву во влажном (не мокром) состоянии, не пересушивать ее. Сохранить влагу помогает мульча.
  5. Между лунками выдерживать интервал 25-35 см.
  6. Завязывание ускорит обработка раствором борной кислоты (2 г кислоты + 1 л горячей воды, размешать, добавить еще 9 л воды). Проводить обработку лучше вечером, чтобы растение не получило ожог.
  7. Обрабатывать почву золой для защиты от крестоцветной блошки, не сажать культуру после редиса, других разновидностей капусты.
  8. Когда сформируется 5-7 листьев, обвязать розетку эластичной широкой лентой (можно нарезать из колготок), стянув листья плотно, но не слишком туго.

Если соблюдать правила выращивания пекинской капусты и учесть возможные причины, по которым кочан не завязывается, за сезон можно получить два урожая плотных раннеспелых кочанов и вырастить урожай поздних для длительного хранения.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Otomatah.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Пекинская капуста: особенности формирования кочановПекинская капуста: особенности формирования кочанов

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты