Что посадить на балконе, чтобы собирать урожай уже через месяц

Посадки можно сделать не только красивыми, но и полезными, заменив их огородными культурами. Высаживать следует скороспелые огородные культуры, которые дают 2-3 урожая за один сезон вегетации. У такого мини-огорода есть преимущества перед дачными участками — чтобы ухаживать за посадками, не придется тратить время на дорогу; с заболеваниями и вредителями можно бороться при появлении первых признаков; вызревание почти не зависит от капризов погоды.

Где выращивать

Идеальный вариант для огородника — закрытая просторная лоджия. Ее можно приспособить под мини-теплицу, высаживая ранние помидоры и огурцы. Благодаря рамам растения защищены от вредного воздействия городской экологии — угарного газа, рассеянного в воздухе, пыли, которую поднимает движущийся автотранспорт.

На открытом балконе овощи выращивают только в течение теплого периода. Но, если воспользоваться подоконником, можно заранее высадить рассаду и наслаждаться ранним урожаем.

Лучшие огородные культуры для выращивания в городской квартире

Для выращивания в домашних условиях лучше подходят скороспелые сорта, специально разработанные для небольших контейнеров. Но, если соблюдать условия агротехники, можно высаживать и обычные культуры.

Чтобы собрать урожай в течение месяца, высаживают:

1. Зеленый лук. Эта огородная культура растет на подоконнике, в банках с водой или в емкостях с небольшим количеством грунта. Если посевной материал — севок, то горшочки, для лучшего укоренения, сначала лучше затенить. Оптимальная температура для выгонки пера — 18-20°С.
2. Гибридные сорта редиса созревают в течение 20-30 дней. Для балкона подходят: Кармен, Дабел, Ранний красный, Диего и сорт, с говорящим названием — 16 дней. Предпочтение следует отдавать сортам, которые вызревают при недостатке освещения. На дно емкости глубиною не менее 18 см обязательно выкладывают слой дренажа. После высевание поверхность горшков затягивают пленкой и оставляют на балконе. Как только появятся ростки и температура воздуха установится выше 12–15°С, пленку убирают.
3. Сорта петрушки для подоконника и балкона — Бутербродная, Астра, Бриз, Глория, Кудрявая. Можно выращивать из семян или из корневищ. Их замачивают на несколько часов в воде, а затем переносят в почву так, чтобы она не закрыла точку роста. До появления всходов держат в темном месте, а затем переносят на свет. Чтобы получить следующий урожай, срезая зелень, нужно оставлять пеньки высотою около 3 см.
4. Помидоры высаживают в подвесные панно или ящики, установленные на свету. Рассаду выращивают заранее, на подоконнике, за 3 месяца до переноса на постоянное места на балконе. Пересаживают не раньше, чем температура не установится на уровне 20–22°С. Карликовые раннеспелые гибридные сорта: Балконное чудо, Флорида, Пигмей, Снегирек.
5. Раннеспелая морковь для городских условий — Бейби, Дюмовочка, Мизинец. Сбор можно начинать до достижения полной спелости, когда диаметр достигнет 1,5-2 см. Высаживать можно уже при 5°С, но массовые всходы появляются при 15-20°С. Такие условия легко создать на закрытой лоджии.
6. Азиатскую капусту пак-чай можно собирать через месяц после посадки. Лучшие сорта: Белый медведь, Холодок, Аракс. Они не требуют тщательного ухода, переносят кратковременные заморозки. Емкости можно выставить по периметру балкона. Если срезать только наружные листья, урожай можно собирать непрерывно все лето.
7. Щавель — еще один замечательный вариант. Срезать можно уже через 3 недели после посева семян, или через 2 — если использовать корневища. Растение будет плодоносить все лето, на зиму — с закрытой лоджии — можно не убирать.
8. Шпинат собирают через 25-30 дней после посева. Ростки появляются уже при 4°C, а для развития достаточно 15°C. Емкости нужно поставить поближе к окну, это растение светолюбивое.
9. Зеленый горошек высаживают на балконе не только в пищевых, но и в декоративных целях. Для получения быстрых всходов горошины замачивают заранее в теплой воде на 12 часов. Детская сладость, Ползунок, Чудо Алтая достигают молочной спелости уже через 20–35 дней. Оптимальная температура для развития — выше 10°C.

Читайте также«Балконное чудо» томаты круглый год Люди, которые любят выращивать растения, разные культуры всегда с удовольствием проводят время на даче или на своём приусадебном участке у частного дома. Но не все такие возможности имеют. Если вы…

На балконе можно высаживать огурцы, правда, даже самые раннеспелые, созреют не раньше, чем через 40-50. Закрытая лоджия подходит для постоянного выращивания базилика, укропа, мяты, тимьяна.

Особенности выращивания

Почву для огородных культур можно приобрести в цветочном магазине или привести с дачного участка — в последнем случае ее необходимо прокалить и продезинфицировать, полив слабым раствором марганцовки. Заполняя емкости грунтом, нужно учитывать предпочтения каждой конкретной огородной культуры. Например, земля для помидор должна содержать 30% компоста (торфа) и 20% перегноя, а для огурцов и редиса перегноя нужно до 50%.

Читайте такжеКак выращивать томат «Балконное чудо»? Наши любимые томаты знакомая всем культура. Мы можем вырастить их на своих грядках на даче или на огороде частного дома, можем просто пойти в магазин и купить все, что захотим. В наше время…

При выборе сортов огурцов или помидор следует отдавать предпочтение гибридным самоопыляемым. Емкости расставляют так, чтобы всем огородным культурам хватало света. Горшочки с зеленью повыше — или закрепить с внешней стороны, они любят солнце. К тому же они прикроют огурцы, предпочитающие полутень.

Это не все овощи, которые дают урожай в течение месяца. Выращивать на балконе можно портулак, мангольд, руколу и даже свеклу и репу — на зеленый салат. Корнеплоды созревают позже.