Что такое лук-чернушка, как и когда ее сажают на севок

Чернушка – семена лука, из которых можно вырастить урожай за 2 года. Если есть время этим заниматься, оно того стоит – так можно вырастить более качественный урожай. Итоговый продукт сохранит все сортовые особенности того репчатого лука, что был засеян. Но, чтобы вырастить так овощ, нужно соблюдать все агротехнические нормы и обеспечить посадкам полноценный уход.

Что такое лук-чернушка?

Семена лука, которыми его размножают, называют чернушкой. Такое обозначение семенной материал получил из-за цвета. Вызревает чернушка после завершения цветения. Семечко формируется в малой треугольной коробочке – на месте одного цветка из соцветия. Растение в определенный период выпускает стрелку, которая зацветает. Зачастую ее обламывают с целью перенаправления сил на развитие и увеличение размеров луковицы, а не на цветение.

Как получить семена лука?

Для выращивания севка из семян нужно внимательно подбирать луковицу. Плод должен быть крупным и без дефектов – повреждений или признаков заболеваний. Овощ, посаженный весной, выпустит стрелку-цветонос. Сроки вызревания семенного материала разные даже в одном соцветии. Поэтому при посадке лука для получения чернушки рекомендуют обмотать зонтики марлей.

Читайте также: Урожайность лука в 2 раза больше: старинный хитрый способ

Если такой возможности нет, допускается собрать их раньше. Тогда зонтики раскладывают в помещении с малой влажностью, оставив на пару недель – до полного вызревания семян. По истечении этого времени материал будет годен для посадки. Дозревшая в помещении чернушка по качеству фактически не отличается от той, которая весь период была на грядке.

Сроки посадки чернушки

Когда сеют лук на рассаду, ему требуется ориентировочно 2,5-3 месяца, чтобы быть готовым к пересадке в открытую почву. Исходя из этого определяют сроки посадки чернушки, решают, когда высаживать в огород рассадный материал. Если это предполагается делать в мае, то зерна засевают в феврале. Если думают пересаживать в начале лета – чернушку проращивают в марте.

Допустимо делать посевы лука-чернушки непосредственно в открытый грунт – под зиму или в весенний сезон. Последний способ подходит для апреля, когда земля начнет прогреваться. Но в южных регионах России допустимо засевать чернушку и в марте, если сильных морозов не было. Посевы под зиму выполняют в конце осени, пока грунт еще не промерз – то есть, точные сроки определяют по текущей погоде. Если начались заморозки, откладывать огородные работы не стоит. При этом можно не опасаться засевать чернушку даже в ноябре – она не взойдет, пока погода весной не будет достаточно теплой для полноценного развития растений.

Подходящие сорта

Есть специальные культивары, которые выращивают из черных семян. Наиболее популярные у огородников сорта лука-чернушки:

1. Неман – белый репчатый лук, вкус относительно мягкий. При выращивании рассадным путем получают головки весом около 150 г.
2. Багровый мяч – раннеспелый, с красноватым оттенком. Урожайность высокая, вкус сладковатый.
3. Кентавр – срок созревания до 120 суток, цвет желтый. При культивировании через рассаду масса луковицы составляет ориентировочно 300 г.
4. Мячковский – лук золотистого оттенка, размеры средние. Несмотря на то что сорт относят к раннеспелым, лежкость у него хорошая.

Плюсы и минусы выращивания рассадой

Просто засеять чернушку, чтобы получить рассаду, недостаточно: требуется правильно подобрать сорт и знать нормы выращивания культуры из семян. Также важно соблюдать последовательность, принимать во внимание сроки созревания и климатические особенности региона. Так, для выращивания репчатого лука через рассаду нужно брать гибридные разновидности с периодом достижения технической спелости в 120-140 суток. Сложности с подбором сорта и необходимость обеспечения определенного микроклимата для посадок – главные минусы выращивания культивара из семян.

Рассадный метод подходит тем, кто выращивает культуру в малых объемах – для личного пользования, а не для продажи. При этом главным плюсом способа выступает более высокое качество итогового продукта. Это обусловлено тем, что лук выращивают в одних и тех же условиях от семян и до вызревания. В этом основное отличие от севка, который «выгоняют», а потом только выращивают из него крупные луковицы. Еще одним преимуществом можно выделить возможность посадки чернушки под зиму и высокую вероятность получения нескольких урожаев за сезон.

Весенний посев

Поскольку культура холодостойкая, вегетация стартует уже при достижении температуры на улице +2…+4°C. Ждать, пока исчезнет угроза весенних заморозков для посева, – ошибка. При выборе времени посева чернушки репчатого лука нужно успеть так, чтобы использовать максимальный объем талой воды, которая крайне ценна для растений. То есть, засевать начинают, как только грунт дозреет (земля перестанет выглядеть как грязь). Участок под чернушку подготавливают с осени, чтобы в весенний сезон осталось только наметить ряды, высадить семенной материал и разровнять посадки.

Подготовка семян

Всхожесть репчатого лука долго не сохраняется – уже на 2 год семенной материал прорастает в 2 раза хуже, а позже он может совсем не проклюнуться. Для проверки качества чернушки используют 2 способа, первый из них:

• за 1 месяц до засева отбирают 20 семечек;
• выкладывают их на влажной ткани и прикрывают;
• оставляют на пару недель и увлажняют материал по мере просыхания.

Второй метод быстрее. Для него также требуется отобрать 20-30 семечек и завернуть их в ткань, ее перевязать ниткой. Этот «конверт» опускают в кипящую воду на 20-25 минут, после его разворачивают и пересчитывают число тех семян, что выглядят проклюнувшимися. Чтобы высчитать процент всхожести, умножают число годных экземпляров на 100, а после делят на общее количество проверяемых чернушек.

Есть способ повышения всхожести чернушки ориентировочно на 30%:

1. Кипяток наливают в стеклянную банку и дают ему остыть до температуры примерно 45-50°C. В воде разводят ¼ ч.л. борной кислоты (нужно брать ту, что в порошке).
2. В раствор опускают семенной материал и оставляют в хорошо освещенном месте до полного остывания.
3. Жидкость сливают через мелкоячеистое сито и перекладывают семена в целлофановый пакет, в котором оставляют воздух (он должен быть надут) и завязывают.
4. По истечении суток чернушку можно засевать.

Читайте также: Почему лук стоит зеленый и как ускорить его созревание

Способ также позволяет обеззаразить семенной материал. Также для дезинфекции применяют обработку чернушки насыщенно-малиновым раствором марганцовки на протяжении получаса. Перед посевом рекомендуют рассортировать семечки по размеру, от которого зависит скорость прорастания. Для этого чернушку просеивают через сито, отделяя экземпляры меньшего размера от более крупных. Для проращивания материал держат в полотняном мешочке, который опускают в зольный раствор (на 1 л воды требуется 1 ст. л. золы) на 4-12 часов. После чернушку промывают, распределяют по влажной ткани и оставляют при +22°C.

Подготовка грунта

Луковые лучше развиваются на плодородных и рыхлых почвах. Участок подбирают солнечный – затенения быть не должно. Это обусловлено тем, что даже периодическая тень ведет к вытягиванию и замедляет развитие подземной части – луковица фактически не набирает массу. Во время подготовки почвы стоит уделить внимание не азотсодержащим препаратам, а фосфорным – это соединение улучшает корнеобразование. Вносят или минеральные, или органические удобрения. В первом случае на 1 м² добавляют 1 ведро перегноя или компоста и 0,5 л золы. Во втором варианте требуется 50 г нитроаммофоски.

Лук лучше выращивать ленточным методом. Ряды делают так:

• когда в ленте 1 ряд – расстояние между ними 20-25 см;
• если 2 ряда – дистанция между ними 15 см, между лентами отступ 20-25 см;
• в 3 ряда – между ними расстояние выдерживают в 10-15 см, а между лентами дистанция 20-25 см.

Во время распределения рядов требуется принимать во внимание светолюбивость культуры. К нехватке освещения крайне чувствительны молодые, только начинающие развиваться растения. Поэтому «нарезать» грядки рекомендуют с ориентацией согласно меридиану, то есть – «юг-север». Это позволит выбрать место для лука с наибольшей освещенностью солнечными лучами.

Особенности ухода

До проклевывания первых всходов грядки не трогают, так как рыхление и удаление сорных трав может травмировать ростки. Когда растения прорастут и на большей части экземпляров будет сформировано по 1-2 настоящих листовых пластины, выполняют прополку междурядий. Повышенное внимание уделяют сорным травам, которые «вылезли» внутри рядов, их удаляют сразу. Когда сорняки окрепнут, очистить грядку безболезненно для овощной культуры не выйдет.

Поливать посадки перед прополкой стоит только когда погода засушливая и грунт выглядит совершенно не влажным. Когда почва выглядит нормально, лучше лить воду после процедуры, чтобы корни могли быстрее «восстановить контакт» с почвой. Увлажнять землю требуется аккуратно, иначе в ней могут развиться грибковые заболевания и гнили.

Полив делают не чаще 1 раза в 7 суток. При этом дождевание нежелательно, растения лучше реагируют на пролив междурядья из лейки. Также в 1 половине периода вегетации удобно совмещать увлажнение почвы с подкормками азотом. Мочевину (1 ст.л.) разводят в 10 л воды. По истечении нескольких часов с момента полива стоит прорыхлить грунт. Когда на растении возникает 3-4 настоящих листовых пластины, подкормки и поливы завершают.

Главный враг чернушки – луковая муха, ее лёт происходит одновременно с морковной. Поэтом лучше высаживать культуры параллельными лентами. И морковь, и лук выделяют фитонциды, которые станут отпугивать вредителей: первая культура будет защищать вторую и наоборот. Если часто идут дожди, вероятно развитие мучнистой росы. Ее ликвидируют специальными препаратами – Ридомилом и его аналогами, разводят в соответствии с инструкцией производителя.

Сбор и хранение урожая

Когда кончики пера начинают желтеть – ориентировочно в последние июньские дни – это говорит о том, что питательные соединения переходят из надземной части растения в корневую, то есть – начинает «наливаться» луковица. На этой стадии поливы запрещены, иначе развитие будет замедленным и есть вероятность появления гнили. Полегание пера свидетельствует о готовности лука-севка к сбору. Урожай выкапывают в солнечную погоду, делают это так:

• вилами, без чрезмерного усердия, подкапывают ряд;
• лук берут за ботву и отряхивают от грунта;
• на протяжении дня оставляют луковицы на солнце – это предупреждает развитие гнили;
• вечером переносят собранный урожай в хорошо вентилируемое, сухое место;
• распределяют луковицы тонким слоем;
• чтобы ботва быстрее высохла, севок переворачивают 1 раз в день;
• лук готов к отправке на хранение после полного высыхания ботвы и появления сухих чешуек.

Лук-севок, когда он уже подсох, отшелушивают вручную. Сухие оболочки, засохшая грязь и корни легко осыпаются, в итоге остается только чистый семенной лук с хорошим товарным видом. Далее его используют для посадки под зиму, на получение больших головок, либо держат до весны в сухом и прохладном помещении. Главное условие хранения, которое предотвращает порчу урожая, – стабильность температурных показателей. Их колебания провоцируют ростовые процессы, лук начинает прорастать.

Осенняя посадка

Лук-чернушка прорастает долго, поэтому одного сезона для получения урожая на репку может не хватить. Чтобы ускорить процесс, сажать культуру лучше осенью. В отличие от посева лука-чернушки весной, семена всходят раньше, а ростки более устойчивы к температурным перепадам. Обычно такой способ посева выбирают для получения севка и дальнейшего его выращивания на следующий сезон.

Подготовительные работы

Перед посевом лука-чернушки семена не обрабатывают. Все, что можно сделать, – дополнительно просушить и смешать с мелом для упрощения посадки. Использование любых стимулирующих составов противопоказано, так как весь смысл озимого посева – закалка семян низкими температурами. Поэтому важно, чтобы семечки не проросли до наступления заморозков.

Посев семенами на гряды

При подготовке грядок для посева лука-чернушки под зиму важно учесть, что семена следует заглублять на треть от весенней посадки. Итоговая глубина расположения семечек должна быть порядка 2-3 см. Начинать работы по посеву следует в теплый период, пока грунт еще сухой: часть земли следует набрать в ведро и отставить в хозяйственное помещение. Дальнейшие действия – в таком порядке:

1. Участок делят грядками, прорезая грунт на глубину 4-5 см, и оставляют до наступления нулевой температуры.
2. Семена нужно распределять плотно – так повышается общая всхожесть чернушки, а в особенности зернышек до 1 см.
3. После укладывания семян в грядку их следует присыпать заранее заготовленной сухой землей.

Главная проблема заключается в холодах. Грядки обязательно укрывать мульчей – подойдет лапник, торф, листовой опад, древесные опилки или сено. Как альтернативный вариант подходят ветви, оставшиеся после обрезки кустарников и деревьев, но важно выбирать только части, не поврежденные заболеваниями. Также надо следить, чтобы снег зимой присутствовал на выделенном участке в достаточном количестве.

Особенности ухода

При посеве лука-чернушки под зиму уход на начальном этапе незначительно отличается от весенней посадки. При наступлении тепла и схода снега весной следует убрать уложенную на грядки мульчу и лапник. В остальном правила по уходу за озимым луком следующие:

Читайте также: Чай для лука: применяем заварку в борьбе с вредителями

1. Полив. Увлажнять грядки с посаженым луком нужно начиная с весны. При сухой погоде поливают 2 раза в неделю. Если погода дождливая, этого делать не надо. На каждый квадратный метр уходит порядка 1 ведра воды. За 2-3 недели до сбора урожая полив следует прекратить.
2. Подкормка. Удобрения для лука-чернушки вносят 2-3 раза за весь период выращивания. При появлении первых всходов нужно использовать азотистые составы, дальше – минеральные комплексы, а перед сбором урожая выбирают фосфорно-калиевые средства.
3. Прореживание. Эта манипуляция нужна, чтобы луковицы не мельчали. Сначала между отдельными всходами должно остаться не меньше 2-3 см. После формирования 3-4 пера на растении разбег увеличивают до 6 см. Также важно убирать любые сорные травы.

Полезные рекомендации

Чтобы урожай при выращивании лука из чернушки был хорошим, достаточно соблюдать нормы и правила по посадке и уходу. Но опытные огородники рекомендуют также воспользоваться отдельными рекомендациями, которые помогут упростить уход и повысить общую урожайность культуры:

1. Если лук-чернушку посадили для выращивания «репки», обрывать перья на зелень не рекомендуют.
2. Для защиты от вредителей можно высадить по периметру выделенного под лук участка бархатцы.
3. Чтобы луковицы были крупные и сочные, стрелы нужно обрывать еще до цветения.
4. Место для посадки следует выбирать на хорошо освещенном участке, так как лук любит солнце.

Посадка лука-чернушки – хороший способ выращивания культуры как на репку, так и на перо. Если следовать основным рекомендациям по подготовке и дальнейшему уходу, урожайность культуры будет достаточно высокой. Семена для такой посадки лучше собирать самостоятельно, так как они пригодны только первые 2 года, а при покупке их в магазине нет гарантии высокой всхожести.