Меню

Выращивание и уход 24.11.2019

Замерзли овощи на грядках: какую температуру выдерживают посадки

Замерзли овощи

Не все посадки выдерживают резкое снижение температуры, поэтому заморозки в весенне-летний и осенний сезон могут сильно навредить будущему урожаю овощей. Снижение температуры воздуха по-разному влияет на посадки. Морозостойким овощам не страшно похолодание до -6 °С, но большая часть растений требует особенного внимания в этот период. Если учитывать особенности культур и вовремя защищать посадки, можно избежать негативного воздействия холодов.

Минимальная температура для выживания овощей

Каждое растение в той или иной мере способно противостоять холоду. Однако нужно учитывать особую чувствительность некоторых овощей к снижению температуры: многие посадки не выдерживают падение столбиков термометра ниже -2 °С, а большая часть теплолюбивых культур выживает исключительно при плюсовой температуре.

Название овоща

Минимальная температура выживания

Томат

-0,5 °С

Огурец

при -1-2 °С

Перец

0 °С

Баклажан

+15 °С

Кабачок

от +4 °С до -5 °С

Тыква

-1 °С

Редис

Всходы – до -4 °С
Взрослое здоровое растение – до -6 °С

Чеснок

Побеги – не ниже -11 °С

Капуста белокочанная

При минус 3-5 °С

Капуста цветная

-2 °С

Картофель

-2 °С

Лук репчатый

Всходы – до -1 °С, взрослые растения – до минус 3-5 °С

Морковь

Всходы – до -3 °С
Взрослые растения – до -4 °С

Редька

Всходы – до минус 2-3 °С
Взрослые растения – до минус 4-5 °С

Репа

Молодые ростки – до минус 2-4 °С
Спелые корнеплоды – до -6 °С

Степень устойчивости теплолюбивых растений к холоду можно повысить путем закаливания семян.

Когда приближаются заморозки, а теплолюбивые культуры (например, томаты, кабачки, баклажаны) уже взошли и рассада пересажена на грядку, необходимо позаботиться об их сохранности. В зависимости от ожидаемых показателей падения температуры и уровня морозостойкости растений, используются различные способы их спасения.

Способы защиты посадок

Существует несколько популярных методов защиты огорода от заморозков, каждый из которых применяется при определенной погоде. Создать комфортные температурные условия помогут временное укрытие в парниках, задымление, дождевание, а также использование удобрений, стимуляторов роста и антистрессовых препаратов.

Первый способ защитить посадки – создание временных укрытий. В качестве них могут выступать парники из пластмассовых или металлических дуг, которые вкапывают в землю на глубину 10-15 см на расстоянии около 0,5 м друг от друга. Сверху натягивают пленку из полиэтилена. Важно, чтобы по краям укрытия не было щелей, которые пропускали бы холод. Чтобы края плотно прилегали к земле, на них кладут кирпичи, камни, землю или доски.

В случае, если ожидается похолодание до –7 °С, овощи, растущие в теплицах, тоже нуждаются в защите. Для этого конструкцию снаружи или изнутри утепляют мешковиной, ненужными газетами или другими материалами.

Метод дождевания используют, когда столбик термометра опускается до 0 °С. Полив производят с помощью распылителя, который крепят на шланг. Это позволяет создать имитацию дождя. В результате вода испаряется с поверхности листьев с образованием пара. Именно он согревает растение и оберегает его от холодных воздушных потоков. Дождевание действенно даже при -5 °С при условии безветренной погоды.

Метод задымления состоит в заполнении огорода клубами дыма, снижающими отрицательное воздействие охлажденного воздуха. Топливо для костра должно быть немного влажным, чтобы он не горел, а тлел. При соблюдении всех условий дыма получится много, и он будет обволакивать все посадки. Костер разводят при показателе термометра около 0 °С, а гореть он должен до рассвета. Метод задымления неэффективен в безветренную погоду – дым не будет распространяться по огороду, а просто поднимется ровным столбом в небо.

Для предохранения от падения температуры до –5 °С за 2 дня до предполагаемых заморозков посадки подкармливают фосфорно-калийными удобрениями. Опрыскивание овощей стимуляторами роста и препаратами для защиты от стресса (например, «Эпин») также может повысить устойчивость растения к холоду.

Несоблюдение правильного температурного режима может стоить огороднику урожая, поэтому необходимо защитить посадки от заморозков. Дождевание, задымление, применение удобрений и стимуляторов роста эффективны лишь в определенных условиях. Поэтому самым надежным способом является укрытие растений специальными материалами.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Otomatah.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Замерзли овощиЗамерзли овощи

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты