Комнатные помидоры: зимний урожай

Томаты можно выращивать не только весной и летом, но и зимой. Посадите помидоры на окне, тогда большой урожай вам гарантирован круглый год независимо от климата в регионе. Выращивание помидоров зимой в домашних условиях немного отличается от тепличного, есть нюансы.

Какие лучшие сорта посадить на подоконник и как за ними потом ухаживать, подскажут советы опытных аграриев.

Выбираем время посева

Для домашнего выращивания рассады нет определенного срока, поскольку сажать семена можно в любое удобное время. Оно зависит только от того, когда вы хотите собрать урожай. Если вы планируете срывать домашние помидоры в середине зимы, то зерна нужно посадить осенью. При посеве семян весной урожай можно будет собирать в начале лета.  Сажайте семена дома в любое удобное для вас время, главное – соблюдать правильную посадку и уход за растениями.

Подготавливаем семена

Обязательно нужно обработать зерна предварительно перед посадкой. Обработка позволяет улучшить качество посадочного материала, увеличить процент всхожести семян. Обрабатывать можно в 2 этапа:

• замочить в слегка подсоленной воде семена на 10-15 минут. Те, которые всплывут, смело выбрасывайте – они пустые;
• положить на 20-25 минут в слабый раствор перманганата калия для дезинфекции. Марганцовка минимизирует риск возникновения вирусов и инфекций, поэтому рассада точно будет здоровой.

Иногда садоводы используют для обработки семян различные стимуляторы роста. Они уменьшают срок всхожести, поэтому рассада появляется быстрее, чем обычно.

Выбираем емкость

Изначально посадите все семена в большую неглубокую емкость. Затем, когда рассада подрастет, ее нужно пикировать в индивидуальные стаканчики номинальным объемом 400-500 мл. Можно изначально сеять зерна в отдельные пластиковые стаканчики, но возьмите небольшой объем: 100-200 мл будет вполне достаточно. Материал для емкости должен быть тонким, больше всего подходит пластик. Обязательно на дне контейнере сделайте отверстия, чтобы вода могла стечь. Перед тем, как засыпать землей контейнер, на его дно положите дренаж. Дренаж отводит лишнюю влагу от растений, не дает почве закисать.

Выбираем почву

Для выращивания помидоров дома на подоконнике зимой нужно подобрать питательный грунт. Лучше брать землю с нейтральным значением рН, рыхлую и питательную. Приобретите землю в магазине, можете привести с дачного участка. Чем богаче будет состав у почвосмеси, так пышнее будет ваша будущая рассада. Приготовьте питательный грунт, если вы собрались вырастить помидоры дома зимой, таким образом – смешайте:

• 1 часть речного песка;
• 2 части обычной земли;
• 1 часть торфа.

Вместо торфа можно добавить перегной или дерновую землю. Если вы берете землю с дачного участка, обработайте ее: прокалите в духовом шкафу несколько часов или оставьте на ночь на морозе. При высокой или низкой температуре бактерии погибнут.

Приступаем к посадке

Заполните контейнер или стаканчики посадочной землей почти до самого верха. В садовых магазинах вы можете купить торфяные таблетки: они удобны для выращивания помидоров на подоконнике, поскольку не займут много места. Землю хорошенько увлажните из пульверизатора, а затем на грунт с отступом в 1-2 см положите семечки. Присыпьте семена тонким слоев почвы или немного вдавите пальцем зернышко в землю.

Сразу после посадки накройте контейнер пищевой пленкой или крышкой, однако не забудьте оставить чуть места для доступа свежего воздуха, иначе семена задохнутся. Поставьте контейнер с рассадой на окошко или рядом стоящий стол. В комнате, где находится емкость с семенами, температура не должна быть меньше 22 градусов, желательно 24-26 градусов тепла.

Помимо температуры за рассадой нужно правильно ухаживать, а именно:

• на забывайте проветривать помещение, предварительно убрав помидоры с подоконника;
• через 2 недели крышку или пленку начинайте потихоньку убирать;
• досвечивайте рассаду, если выращиваете ее дома зимой;
• прореживайте рассаду, если растения мешают друг другу развиваться.

На начальном этапе сложностей с проращиванием семян практически не возникает. Если зерна были здоровые, то через несколько недель зерна превратятся в красивые растения, которые нуждаются в пикировке.

Проводим первую пикировку

Первую пикировку можно провести, когда на стебле растения уже образуется второй листик. Будьте предельно осторожны, так как рассада еще очень хрупкая, особенно корневая система. Поддеть землю можно пинцетом или иголкой, чтобы достать корни. Для пикировки возьмите стаканчик, заполненный землей, сделайте в нем небольшое углубление для корней и переместите туда растение. Прикопайте корешки грунтом, полейте. Сразу после пикировки кустик может выглядеть немного поникшим, ничего страшного – буквально через пару дней он уже наберется сил и приживется на новом месте.

Пересаживаем на постоянное место

Когда с момента первого пикирования пройдет 2-3 недели, нужно подготовить горшок для постоянного выращивания томатов. Объем горшка зависит от выбранного сорта помидоров. Так для ампельного сорта объем горшка должен быть примерно 5-6 л, для карликовых разновидностей достаточно будет небольшой емкости вместимостью 2 л. Для зимней посадки подойдут и пластиковые ящики, их удобно ставить на подоконник.

Пересадка на постоянное место ничем не отличается от пикировки. Горшок заполняют землей и пересаживают в нее подрощенные растение, закапывают корни и поливают грунт. В один горшок можно посадить несколько кустиков, если сорт карликовый, в остальных случаях больше 1-2 растений высаживать в емкость нежелательно.

Уход за молодыми растениями

После пересадки поставьте горшки на южную сторону дома.  Помидоры можно выращивать прямо на подоконнике зимой, но не забудьте прикрыть форточку. Горшки желательно не переворачивать, растения не любят перемен. По возможности установите над рассадой лампы, чтобы досвечивать вечерами кустики. Полив для молодой рассады важен, но не должен быть слишком частым. Оптимальное количество поливов в неделю -2-3 раза, не чаще. Перед тем, как поливать, всегда проверяйте грунт на сухость, поливать можно лишь когда земля просохла на 5 см вглубь.

Подкормки в выращивании томатов желательны, особенно хорошо воспринимают растения минеральные удобрения. В месяц оптимальное количество подкормок составляет 3-4 раза. Интервал между ними должен быть около недели, можно чуть больше. Удобрения вносят влажным способом, желательно применять корневые подкормки.

Когда кусты станут побольше, от стебля начинают образовываться пасынки. Пасынки прищипните, иначе завязей будет мало. На одном кусте достаточно оставить 4-6 кистей. Пасынки обламывайте руками, но только не забудьте надеть перчатки – помидорный сок ядовит и даже может спровоцировать аллергическую реакцию.

Во время цветения потрясите слегка кустики помидоров, опавшая пыльца будет попадать на соседние соцветия, поэтому завязей будет больше. Если время позволяет, можете взять обычную акварельную кисточку и собрать пыльцу у цветков, а затем перенести ее на другие соцветия.

Защита помидоров от заболеваний

Даже при выращивании томатов на подоконнике зимой не исключена возможность заражения вирусами и болезнями, поэтому профилактику лучше провести, тогда рису заражения исчезнет. Главный враг томатов – фитофтора. Чтобы защитить кустики от фитофтороза, нужно не злоупотреблять с поливом, не забывать сливать воду из поддона. Повышенная влажность, спертый воздух в помещении создают для фитофторы благоприятные условия, поэтому не забывайте в комнате, где стоит рассада, открывать форточку.

Для превентивных мер приготовьте защитный раствор, а затем распылите его по растениям. Состав такой:

• 100-120 г измельченного чеснока;
• 5-6 кристаллов марганцовки;
• 3 л чистой воды.

Разведите раствор в банке, а затем перелейте в пульверизатор. Орошайте им рассаду 1 раз в 7 дней до цветения. Достаточно 2-3 обработок. Раствор безопасен как для самих кустиков, так и для плодов.

Уход за взрослыми растениями

От ухода за растениями зависит качество и количество урожая. Комнатные помидоры будут зреть в большем количестве, если выращивать помидоры правильно: поливать, подкармливать, пасынковать. Уход за комнатными томатами не сложен, но требует небольшой подготовки и знаний.

Освещенность

Солнце для овощей необходимо. Если вы собираетесь вырастить помидоры в квартире весной или летом, то можете выносить горшки прямо на балкон, лоджию. Поставьте горшок с культурой на южное или восточное окно. Нельзя ставить растения на северную сторону, рассада будет расти медленно. Слишком яркий солнечный свет плохо сказывается на томатных листьях. Если вы увидели на листве бурые пятна, то растение получило солнечный ожог, немедленно переставьте горшок в безопасное место.

Температура

Для взрослых помидоров температуру желательно поддерживать на уровне 20-25 градусов тепла. Выше поднимать температуру не стоит, жару томаты могут не перенести. Отключите дома радиаторы отопления, они слишком сушат воздух. Старайтесь открывать в комнате окна, но прежде убирайте растения со сквозняка. На ночь томаты можно ставить на пол, там температура более низкая, чем наверху.

Влажность

При зимнем выращивании растения нужно опрыскивать, так как увлажнения им не хватает. Воспользуйтесь обычным пульверизатором: распыляйте чистую прохладную воду на листья хотя бы пару раз в неделю. Если дома есть увлажнитель воздуха, поставьте его рядом с горшком, где вы выращиваете культуру. Однако, с переувлажнением не переборщите. Холодный воздух и высокая влажность могут привлечь черную ножку и другие грибковые болезни.

Полив

Оптимальной нормой для полива взрослых кустов считается 1-2 раза в неделю. Поливать нужно только отстоянной прохладной водой низкой жесткости. Воду желательно фильтровать, чтобы убрать из воды вредные соединения хлора. Поливать растения нужно под корень. Не допускайте пересыхания грунта, из-за нехватки влаги в почву кусты начинают сбрасывать листья, а то и сами томаты.

Подкормка

При выращивании в квартире зимой помидоров на окне для большей урожайности их можно подкормить полезными веществами. Для развития корневой системы используйте стимулятор корнеобразования «Корневин» Препарат разведите по инструкции и полейте молодые растения через 2-3 недели после пересадки в горшок на постоянное место. Вторую подкормку можно производить спустя еще 2-3 недели. До начала цветения, чтобы стебель напитался полезными микроэлементами и набрал зеленую массу, возьмите азотное удобрение. Отличный эффект оказывает нитроаммофоска. Готовить удобрение нужно в следующей пропорции:

• 2 г нитроаммофоски;
• литр чистой воды.

Разведенным удобрением полейте рассаду под корень. через неделю подкормку повторите. Азотными удобрениями больше подкармливать томаты не нужно. Во время цветения и плодоношения овощам нужен калий. Возьмите порошок сернокислого калия и разведите его из рассчёта 1 г на литр воды. Калийную добавку можно вносить корневым и внекорневым способом.

Пасынкование и подвязывание

Производители семян уверяют, что для комнатных томатов пасынкование не требуется: растения вырастают миниатюрными, не склонны к разветвлению и образованию новых побегов. Это не всегда так. Чаще всего пасынковать и прищипывать побеги все-таки нужно, иначе урожайность ухудшится вместе с качеством плодов. Смело можете удалять самые нижние листочки: они растут недосвеченными, пользы от них нет. Макушку стебля прищипните, когда его длина станет больше, чем вам требуется. Стебель не забудьте подвязать к опоре, чтобы он не надломился.

Когда побеги отплодоносят, срезайте ветки, старые листья. Нужно смотреть, чтобы куст не загущался сильно. Обрезку лучше проводить рано утром, тогда для растения это будет меньшим стрессом. Места срезов можно обработать слабым раствором перманганата калия, чтобы на них не попала инфекция.

Болезни и вредители

Неопытные садоводы интересуются, можно ли не обрабатывать овощи от болезней и вредителей, раз они растут дома? Конечно же нет. Дома есть другие комнатные растения, которые могут быть переносчиками инфекций. Помимо растений болезнь может развиться от переизбытка влаги в почве, ее закисания. Обработка занимает мало времени, зато урожай точно будет здоровым.

Возьмите для профилактики вирусных и грибковых заболеваний препарат «Фитоспорин». Он имеет широкий спектр действия на вирусы, не наносит растению вреда. Развести «Фитоспорин» нужно согласно указаниям в инструкции, а затем оросить раствором рассаду. Кроме «Фитоспорина» для обработки подходит обычная марганцовка: на литр воды возьмите 2-3 кристаллика вещества и растворите их. Полученным раствором орошайте помидорную листву 1 раз в 2 недели.

Если грунт внезапно начал закисляться, то не исключено появление томатного вредителя – белокрылки. В землю нужно внести доломитовую муку или раскрошенный мел. Вещества нейтрализуют избыток кислоты и сделают почву нейтральной. Саму белокрылку можно искоренить любым инсектицидом. Насекомое быстро исчезнет и больше не возникнет.

Часто встречающиеся проблемы

Когда вы все делаете правильно, рассада развивается довольно быстро: листья набирают зеленый цвет, выглядят сочными, завязи образуются активно. Однако, часто бывает, что рассада сама сигнализирует о возникших проблемах. Внезапно на листве возникают пятна, вкрапления, то вянут листья, могут опадать цветки. Чтобы устранить причину, нужно выяснить ее происхождение. Вот самые частые ошибки, которые допускают сами же садоводы:

• неправильные подкормки или их отсутствие. Недостаток азота сказывается на листве, она сразу желтеет, а затем и вовсе опадает. В таком случае нужно подкормить томаты любым азотным удобрением. Если на листьях появились глубокие морщины, значит рассаду явно перекормили кальцием. В таком случае нужно просто прекратить все подкормки, а затем использовать калийные соли;
• неправильный полив. Рассаду часто поливали, вследствие чего корневая система стала гнить. Если она сгнила еще не полностью, есть шанс спасти растения: прекратите полив, дайте земле хорошо просохнуть;
• заражение рассады вирусами и вредителями. Садовод не обрабатывал семена и почву перед посадкой, а в ней остались скрытые вирусы или личинки насекомых. Присмотритесь повнимательнее к земле. Если на ней или на листьях лежат личинки, есть насекомые, то немедленно принимайте меры. Если не хотите использовать фунгицидные и инсектицидные препараты, воспользуйтесь народными средствами. Большинство насекомых отпугивает отвар луковой шелухи, просто распылите настой на листья.

Не оставляйте растения без присмотра, проверяйте состояние рассады каждый день. Если вы заметили какое-то отклонение и сразу приняли меры, то на будущем урожае это никак не отразится.

Сорта томатов для комнатного выращивания

Покупайте специальные сорта для домашнего выращивания томатов. Кустики вырастут компактными. не займут много места в вашей квартире, а ухаживать за ними будет очень удобно. Для разведения помидоров на подоконнике зимой лучшими сортами являются:

• Балконное чудо. Высота взрослого куста не превышает 60 см, плоды образуются быстро: спустя 90 дней с момента посадки семян. Вкус томатов сладкий, масса одного помидора не превышает 60 г. Урожайность составляет 2 кг плодов с куста;
• Дубок. Высота куста не превышает 60 см. томаты крупноватые, весом до 100 г. Нуждается в искусственном опылении, но устойчив к вирусам и грибковым болезням;
• Руби Ред. Очень красивый сорт с компактными кустиками. Томаты мелкие. весом по 50 г каждый. Цвет кожуры темно-красный, с глянцевым отливом. Вкус сладкий;
• Белый налив. Высота растения составляет 70 см. Срок созревания плодов – 85 дней. Помидорки крупноватые весом до 130 г. Кожица плотная, защищает мякоть от повреждений;
• Бонсай. Пышные кустики имеют миниатюрный размер – до 30 см. Плоды получаются маленькими. вес не превышает 30 г. Урожайность с одного растения составляет 1 кг плодов;
• Микрон НК. Самая маленькая разновидность комнатных помидоров. Высота кустов не превышает 20 см, а масса плода – 15 г. Отлично подходит для зимнего выращивания, поскольку сорта не нужно много солнца;
• Пигмей. Срок созревания томатов небольшой. редко превышает 85 дней. Плоды вырастают красного цвета со сладким вкусом. Вес томата – 20-25 г.

Из всего многообразия комнатных сортов выбирайте тот, которые больше всего подойдет к вашим условиям. Выращивать томаты дома очень удобно и не требует специальных навыков. В период созревания вы можете для салата сорвать наисвежайшие томаты и покрошить их в чашку. Если вы будете выращивать помидоры зимой, вы сэкономите часть бюджета, поскольку овощи в зимнее время стоят очень дорого в магазине, а качество покупных помидоров намного хуже, чем у домашних.