Для переработки

Для переработки плодов на томатопродукты годятся те сора, уровень сахаров и сухого вещества в которых имеет наивысшие показатели. Сорта и гибриды данной категории предназначены в основном для товарного, валового производства и как правило все они низкорослые, детерминантные.

Основным условием соответствия категории является высокая урожайность.

Как правило, сорта этой категории достаточно устойчивы к заболеваниям, но имеют очень выраженную районированность, поскольку селекция идёт очень направленно, под заказ.