Меню

Блюда из помидор 12.08.2019

Жареные помидоры в сырном кляре — с румяной корочкой

вкусные жареные помидоры

Готовим жареные помидоры в сырном кляре, с румяной корочкой – вкусно, аппетитно и красиво. Такая закуска отлично подойдет к любому столу, также помидоры можно просто подать к чашечке кофе – получится отличный перекус. Для рецепта важно использовать плотные помидоры, не слишком сочные.

Твердый сыр выбирайте качественный, самый вкусный. В кляр добавим немного сметаны и яйцо, сделать вкус более ярким можно за счет специй и пряностей, также можно добавить зелень. Наш пошаговый рецепт с фото подробно описывает процесс приготовления жареных помидоров в домашних условиях.

Такие помидоры вкусно сочетаются с картофелем пюре, куриным мясом. Непременно попробуйте рецепт, если он для вас в новинку.

Ингредиенты:

  • помидоры – 2-3 шт.;
  • сыр тверды – 70 г;
  • сметана – 1 ст.л.;
  • куриные яйца – 1 шт.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло растительное – 2 ст.л.

Как приготовить жареные помидоры в сырном кляре

Подготовить все ингредиенты по списку. Взять глубокую миску, вбить в нее куриное яйцо.

яйцо

Твердый сыр натереть на мелкой терке, всыпать сырную стружку в миску с яйцом.

сыр

Добавить следом к сыру ложку сметаны, также можно использовать майонез или густой йогурт. Всыпать соль и перец по своему вкусу.

майонез

Тщательно перемешать все компоненты между собой, чтобы была однородная масса.

перемешать

Помидоры вымыть и просушить, удалить место роста плодоножки. Помидоры нарезать кружочками.

помидоры порезать

Помидоры окунуть в приготовленный кляр, обмакнуть с обеих сторон.

в кляр

Прогреть сковороду, влить растительное масло, переложить помидоры на сковороду, жарить с обеих сторон по несколько минут, до румяной корочки. Излишки масла убрать кухонными бумажными полотенцами. Подавать закуску к столу.

обжарить

Приятного аппетита!

жареные помидоры с сыром

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Otomatah.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
вкусные жареные помидорывкусные жареные помидоры

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты