Меню

Кулинарные рецепты 22.03.2019

Салат «Норвежский роман»          

салат норвежский роман

Этот вкуснейший салат с красивым названием «Норвежский роман» обязательно станет вашим любимым! В нем сочетаются сладость моркови, свежесть огурчиков и хрустящий лук. А рис с горбушей удачно оттеняют эти вкусы. Это даже не салат, а полноценное блюдо: в нем и гарнир и рыба, и свежий салат. Смотрите рецепт с фото.

Нюансы приготовления:

  1. Солить салат только перед подачей на стол! Это важно, чтобы огурцы не пустили сок.
  2. Если у вас не оказалось под рукой лимона, его можно заменить уксусом, лучше винным или рисовым.
  3. Горбушу можно заменить на скумбрию. Вкус салата тогда изменится, но все равно будет вкусно.

Ингредиенты:

  • горбуша (консервы) 1 шт.;
  • морковь 1 шт.;
  • огурцы 2 шт.;
  • лук ½ шт.;
  • рис отваренный 200 г.;
  • укроп ½ пучка;
  • лимонный сок 1,5 ст.л.;
  • майонез 4 ст.л.;
  • листья салата;
  • соль, перец по вкусу.

продукты

Как приготовить салат «Норвежский роман»

Лук мелко нарезать, поперчить и полить лимонным соком.

замариновать лук

Морковь натереть на крупной терке и пассировать на растительном масле.

натереть морковь

Горбушу размять вилкой.

горбушу размять

Укроп мелко нарезать.

нарезать укроп

Огурцы нарезать соломкой.

огурцы нарезать соломкой

Смешать укроп с огурцами.

смешать

Собираем салат: выкладываем «подушку» из салатных листьев.

выложить листья

Первым слоем – рис.

слой риса

Смазать майонезом.

сверху майонез

Вторым слоем – горбуша. Смазать майонезом.

слой горбуши

С лука слить лимонный сок и выложить лук третьим слоем.

слой лука

Следующий слой – морковь и также смазать майонезом.

слой моркови

И последним слоем – огурцы с укропом.

слой огурцов

Поставить салат в холодильник на 1,5-2 часа пропитаться и можно подавать на стол. Перед подачей можно слегка присолить.

салат норвежский роман салат норвежский роман салат норвежский роман

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Otomatah.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
салат норвежский романсалат норвежский роман

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты