Меню

Кулинарные рецепты 21.08.2019

Постные капустные котлеты — в панировочных сухарях

вкусные котлеты

Приготовить постные капустные котлеты можно в два счета, именно сегодня мы и предлагаем вам такой пошаговый рецепт с фото. Помимо капусты добавим немного моркови и лука, скрепим компоненты при помощи манной крупы. Котлеты можно сделать более ароматными за счет добавления специй, так, к примеру, сюда хорошо подойдет сухой чеснок, соль и молоты черный перец — получится очень вкусно.

Подавать капустные котлеты к столу можно с соусом, также можно добавить легкий гарнир или овощной салат. Капустные котлеты лучше всего жарить в панировочных сухарях, так они получатся сверху румяными и хрустящими, а внутри нежными.

Ингредиенты:

  • капуста – 300 г;
  • морковь – 0,5 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • соль, перец, сухой чеснок – по вкусу;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • панировочные сухари – 3-4 ст.л.;
  • вода – 3-4 ст.л.;
  • манная крупа – 2-3 ст.л.

Как приготовить постные капустные котлеты

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Капусту сполоснуть и нарезать произвольно.

капуста

После переложить капусту в чашу кухонного блендера, измельчить на высоких оборотах.

измельчить

Переложить капусту в глубокую миску. Очистить морковь и сполоснуть, натереть морковь на мелкой терке. Луковицу также очистить и нарезать мелко-мелко. Добавить лук и морковь к капусте.

морковка и лук

Следом влить немного воды и всыпать манную крупу. Добавить сюда же соль, перец и сухой чеснок. Хорошо все ингредиенты перемешать, оставить на 10-15 минут в покое.

манка

Спустя время сформировать из капусты котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.

панировать

Жарить котлеты с обеих сторон по 4-5 минут на маленьком огне. Готовые котлеты подавать к столу можно горячими или холодными.

обжарить

Приятного аппетита!

постные котлеты

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Otomatah.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
вкусные котлетывкусные котлеты

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты