Меню

Кулинарные рецепты 21.12.2018

Фаршированные половинки перца, запеченные в духовке — вкусно и просто

Фаршированный перец половинками

Готовим перец, фаршированный половинками в духовке, рецепт с фото простой и доступный, поэтому, он понравится многим. Перец для рецепта выбираем именно болгарский, он мясистый и дает самый ароматный и вкусный результат. Для начинки перца предлагаю взять немного фарша индейки, рис, овощи, также добавим сметану и сыр – результат бесподобный.

Подавать к столу половинки перцев можно с любым гарниром, можно просто добавить зелень и пару долек помидоров. Что же, надеюсь, вам рецепт будет полезен, поэтому, давайте подготовим все по списку и приступим.

Ингредиенты:

  • болгарский перец – 1 шт.;
  • фарш (индейка) – 150 г;
  • рис вареный – 4 ст.л.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • сыр твердый – 70 г;
  • масло растительное – 2 ст.л.

Как приготовить перец, фаршированными половинками

Подготовить все продукты по списку. Выбрать крупную луковицу, очистить и сполоснуть ее. Нарезать лук небольшими кубиками.

нарезанный лук

Очистить морковь и вымыть, просушить. После морковь натереть на крупной терке.

тертая морковь

Прогреть сковороду, слить ложку масла. Поджарить лук и морковь несколько минут.

обжарить лук и морковь

Подготовить емкость. Заранее отварить рис. Переложить в миску рис, добавить поджаренные морковь и лук.

смешать рис с овощами

Всыпать к ингредиентам фарш индейки, добавить соль и перец. Перемешать все тщательно.

добавляем фарш

Болгарский перец разрезать пополам, после необходимо удалить сердцевину, перец сполоснуть и просушить. Наполнить половинки перца приготовленной начинкой. Переложить перцы в промасленную форму. Духовку прогреть до 170 градусов.

начиненные половинки перца

Смазать перцы сметаной.

кладем сметану

Поверх сметаны уложить немного твердого сыра. Перец отправить в духовку на 30 минут. Спустя указанное время подавать перцы к столу.

кладем сыр

Приятного аппетита!

перец с рисом и фаршем перчик фаршированный

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Otomatah.ru в ленте "Яндекса"

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Фаршированный перец половинкамиФаршированный перец половинками

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты